2012年11月創業。全て雲で統一された進化系代名詞の人気店。
金斗雲らしいラーメンを考えるがコンセプトで自家製麺がウリ。

ここ荒田本店に加え 中央駅前RISING イオンタウン姶良店NEXT 
福岡空港UNIVERSE 天文館通りHEAVENと最後は天国行く5店舗。

自家製SOBAはあっさり白雲 しょう... 続きを見る

金斗雲流まぜそば

本店では初の汁なし目的。
11時45分入店で先客2名後客4名。
即掲題、そしてトッピング生玉子も初。
ニンニクの有無を聞かれてアリでお願い。

なんとなく卵黄を崩すのが惜しくなるけど致し方なし、一気にぐちゃぐちゃにやっていく。
分かっていたけどタレた... 続きを見る

つけ麺もり雲

久々、金斗雲本店に。
14時35分入店で先客8名後客なし。
つけ麺気分でグループでも未食の掲題を。

まず麺に目を奪われる。
その艶だけで、もう旨そう。
エッジ立つストレート中太平麺をズバッと啜ればムギュッと高密度な跳ね返り。
すぐ後から小麦を... 続きを見る

続々と勢力拡大

市内に店舗続々もまずは本店から。
18時20分入店で先客3名後客なし。
白・黒・赤と色分けされたメニューも評判に聞く掲題をオーダー。
その店内もスタイリッシュ。

表面には厚め油層のコッテリ味噌。
コクがあり濃口で鹿児島黒味噌風にも感じられる。
鍋で炒... 続きを見る

※二郎系かと思いきや

【訪問時期】2016年8月7日(日)11:35入店、待ち10名、後客多数。
【動　　機】二郎系の限定があるというので2014年から来ているが、早じまい・臨休に阻まれて初訪です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ザ・摩雲天(830円)。
【評　　価】ここのメニューには雲がつくのが特徴のようです。前は... 続きを見る