231レビュー目
思い出レビューです
かなりえびの香りが強く、配膳された瞬間が印象に残っています
つけ汁はかなり濃厚
ごちそうさまでした

久しぶりに後輩がこちらに訪問したいと要望されたので、１２時過ぎのランチで訪問！
空席が有ったので食券購入後着席、表題のあつもり・中盛をお願いしました。

程なくしてつけダレと一緒に着丼！

まずは麺から。
いつものような加水率低目の角太麺は、浅草開花楼の特注麺で、
小麦の香り・甘みが非常に感じられる... 続きを見る

2013/12/5訪麺

池袋で働いているのでいつか来ないと、と思っていながら後回しになっていた店
会社から歩くと何気にちょっと距離があるんですよね
南池袋方面に用事があったのでようやく訪麺できました

入店すると海老の香り
少し甘ったるい甲殻類の香りは人を選ぶかも
入口左手の券... 続きを見る

ソバッターと書いてあるが、いわゆる海老ラーメンのこと。
まず海老の香りが素晴らしい。
スープを一口啜ると、海老の香ばしさが全開する。
つけそばと同様にほろ苦さも感じるが、決して嫌味には感じない。
苦手な人は苦手だと思うが・・・。
またバターも加えられているためか、コクや奥行きも増している気がする。
ただ海老を... 続きを見る

土曜昼13時訪問、店内に数人の待ちあり。
何か店員が美男美女ばっかりで、卑屈な気持ちになりますねえ笑

注文からは10分弱での配膳。

まあ中身は五ノ神製作所のような感じの海老つけめんですね。 完成度は高いが残念ながら後発組ですね。 最初に五ノ神の海老つけを食べた時の衝撃は越えられない。

麺、つけ汁他、どの... 続きを見る