18/8/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
華菜樓オリジナル坦々麺(880円)を。
スープは、ゴマの風味豊かで、クリーミーな口当たり。このスープは、好み。
麺は、ぱつっとしたストレート細麺。具は、青菜・もやし・挽肉。薬味に、長ネギ。挽肉は、柔らかくて美味い。
総じてなかなかのクオリティの担々... 続きを見る

小豆島釣りツーリングキャンプの帰路に訪問。
新東名を走り続けるが静岡は本当に長い。

夕飯時であったがフードコートは7割程度の入り。席を探すのに苦労はしなかった。
食券機で標題を注文し、7分ほどで呼び出される。

ゴマのクリーミーさがしっかりと利いているスープ。
麻辣のアクセントと辛味も本... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：新東名自動車道路NEO PASA 清水にある。
・店の外観：黒っぽい看板、受付上の壁に掲げられたメニュー。
・駐車場　：多数あり。
・席　　　：共用のテーブルで約２００席ほど。
・客数　　：昼飯時、ラーメンを食っていたのは自分以外７人くらい。
・店員　　：調理場の... 続きを見る

煮干し出汁が効いてて、アゴっぽい甘さもあり美味しい！もっと早めにたどり着きたかった(笑)
ここのお店は、トータル的に美味しい！もう、フードコートのラーメンは…って時代ではない！かなり研究してる味だと思う！！
控えめに注文したけど、これならラーメン目的に訪問したい！！そのくらいの価値はある。

やっぱりラーメンは美味い！NoRarmen!... 続きを見る

担々麺なんだけど、辛さはそれほどなく食べられますが、しょっぱい！！
本当にしょっぱい！！
しょっぱいので、濃いめなんだろうけど、もう少し抑えてもいいと思う。
スープは飲んだら喉が乾くやつですね、しょっぱさを抑えてコクを出すのはやはり難しいのですね！？
ボリュームももう少しあってもいいかなぁーと思う。

やっぱりラーメン... 続きを見る

４月２８日（土）
長女が働く静岡県へお出かけです
途中、清水PAで昼食休憩
人気の表題をポチッと押して５分ほどで呼び出しのブザーがなりました
まずは
先ずは七味唐辛子を大量投入
さらに辣油も投入
それはしっかりマゼマゼして実食です
しっかりと〆られた麺としっかりと冷やさ... 続きを見る

焼津に仕事で行き、帰りに訪問。
SAのフードコート内で表記のチケットをカウンターの女性に渡すとブザーを貰い着席です。
3分くらいでブザーが鳴り受け取ります。
見た目は結構黒いスープですが、啜るとしょっぱさはあまりなく、ほんのり節系が香り醤油ダレの甘味が以外に強めで行けます。
麺は多加水の黄色なやや細ストレートで普通な感じ。
高速... 続きを見る

今日は午後から静岡へ出張
１９時過ぎに仕事を終えて、いざ山梨へ
夕食に訪問しようと思っていたお店はまさかのお休み
そんなわけで新東名のPAで夕食となりました

人気No.１の清水らーめんを煮玉子入れでポチッとして
待つこと５分で呼び出しです
それでは実食

先... 続きを見る

平日の昼間に休憩に立ち寄りました。スタッフ２名（うち女性１名）での営業でした。フードコートスタイルのお店です。自販機で清水らーめん（塩）：６９０円を購入し、約３分ほどで呼び鈴が鳴りました（塩と醤油の選択が可能です）。あっさり鶏ガラ塩のスープと細麺の組み合わせです。材木メンマ＆大判の豚バラ巻チャーシューは旨い。塩は駿河湾の深層塩を使用しているとの事です。２４時間営業の様です。ごち... 続きを見る

高速を走行中、RDBで評価のいいこちらのお店を発見。
休憩がてら立ち寄る。

フードコートには、ずらっと色々なお店があるが、なかでもこちらはわりと人が多く、特に常連と見られるトラックの運転手さん達が多い。

メニューも、セット等があり豊富だが、ここはデフォの清水ラーメンの醤油にし... 続きを見る