平日の午後の開店前に入店、注文はチケット制。椅子は丸椅子で移動は可能だが背が高い分、カウンターがやや低い。看板のラーメン(大盛)を注文。5分ほどで登場。
看板どおり豚骨醤油ラーメンだが、豚骨スープには臭みはない。麺は細ストレート麺で、チャーシューは脂肪分の少ない肉質、トッピングは中央に刻みと輪切り2種類の葱が陣取り、菜葉、支那竹が傍らを占め、トイメンに1/2半熟玉子が... 続きを見る