初訪問
スープはどこかで食べたような感じの豚骨ベース、
ラーメンショップにありがちな、背脂多め
（日本一旨いラーメンショップ？）では無く
麺の味を殺さない丁寧な一杯です。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。

盛岡市近郊の流通センター敷地内のラーショ。
なかなか良い脂具合のビジュアルに期待が高まります。スープは青森系と異なり甘み控えめで北関東系に近いしっかり塩味を感じる味わい。コテコテにしたので脂もたっぷり。チャーシューは気持ち厚切り赤身主体ですがふわふわホロホロ柔らか。駒西店をちょっと柔らかくした感じかな？ネギはくたっとしてしっかりの味付け。麺は◯あ系でなく中華麺のようで... 続きを見る

土曜日9時過ぎ、先客1。カウンターに着し、ネギラーメン650円の食券を提示。
卓上には椿のニンニク及びらぁじゃん。厨房には「○あ」を関してはいますが、地元製麺所の名前が併記されたプラ籠が見えます。
提供まで5分弱。

ラーショらしい平丼です。クタッたネギが小山を成します。椿な味わいのネギです。
スープ、濁りはあまりない。しかし結... 続きを見る