時には変わったものも。
お昼前にも関わらずなかなか盛況。
出張らしきサラリーマンがちらほら。
辛さはノーマルで注文。
しばらく待ってから着丼。
辛さはノーマルでも十分辛いです。
スープにもう少しコクというか旨味、炒めたミンチの甘味などがあったら美味しいと思います。
お水が緑茶なのが嬉しいです。

最近、高評価のラーメン屋さんを選んで食べる事が多かったけれど洗練されてない感が！でも、背脂の浮いた醤油豚骨、食べたら美味しかったので、ラーメンって本来は、こういう食べ物だったよな！って感じさせる一杯でした。

魁醤油ラーメンとノーマル醤油ラーメンは食べたことがあったので、ランチセットでとんこつを注文。
ラーメンはそこまでこってりせず見た目以上にあっさりでした。
カラアゲとお冷やのお茶が美味しかったです。

平日ランチでラーメンを頼むと四個で140円の餃子。
ライスも無料なので頼んだ。
この餃子、とてもジューシー。おいしかった！
駄菓子菓子！！
無料のライスは芯が残っていてクソま⚪い。
ライスは採点に含まず。
ごちそうさま

冷やし旅2022 その12
100名城福山城のふもとにて、表題880円。
ほうれん草を練り込んだ翡翠麺が涼しげ、ほうれん草の風味はしないが。
ゆずの酸味のつけ汁。
メンマと味玉。
ごちそうさま

15時頃訪問。
数組のお客さんがいらっしゃいました。
1番人気のさきがけしょうゆを注文。
見るからに脂濃そうでしたが、スープをすすると美味い！
背脂の量もちょうどいいです。
麺の太さも選べて私は中太麺に。
細麺があっても良いかなぁと思いました。
柚子タレ？だったかな、調味料をかけましたが私には合いませんでした... 続きを見る

2018/3/9 18:15 待ち無し

あさりバターらーめん

量産型と感じられた麺は茹で加減が柔らかめ。
塩ベースのスープにアサリの旨味がそれなりに感じられる。バターは要るかな？

月曜日、まさかの行きたいお店は全部休み。
かと言って暑い中車を走らせる気力もなく駅の一刻魁堂へ。
以前、伺ったときからかなり間が空きました。
台湾ラーメンと迷いましたがここは王道のさきがけしょうよを大盛で！
ランチタイムはご飯無料ってことなんでもちろんご飯もお願いしました。
さきがけしょうゆらーめんはベースの豚骨醤油スープにニン... 続きを見る

そんなにこってりではなくあっさりが好きな方でも楽しめると思います。
麺が柔らかいのと価格か少し高いのがマイナスかな。

16時頃訪問。
お客さんは私1人。
先日訪問した時はさきがけしょうゆラーメンを注文したので本日はノーマルなしょうゆラーメン。
さきがけしょうゆラーメンは大変美味しくいただいたのですがこちらはなんの特徴もない醤油ラーメンでした。