こむらさきからの連食。
日曜日の夜で、熊本5軒目のお店ですが、文龍以外で初めて外待ちしました。
ちなみに店内のノートに名前と人数を書いてから並ぶので気をつけてください。

先客無しでしたが、15分ほど待たされ入店。
飲みのお客さんも多く、タイミングもちょっと悪かったようです。

口頭で注文... 続きを見る

平日22時35分頃に来店。待ちなく入店できた。
トッピング全部乗せのよくばりラーメン（920円）をいただく。
クリーミーでまろやかなスープですっきりしている。それでいながらしっかり豚骨の旨味も感じられて美味かった。
価格も安くコスパ抜群。

初の熊本ラーメン。
思いのほかサッパリスープ。
それでいて厚みのある豚骨。
とっても美味しいラーメンでした。

2025-02-19 21:00
ラーメン 赤組
チャーシュー麺 やわ目 900円 替玉130円 替玉140円
ギガハイボール 780円 鶏のからあげ 420円

熊本でお気に入りのちょい飲みラーメン
一番長く行っている店で、社内の飲み会が終わりふらっと訪問
からげとハイボー... 続きを見る

しこたま飲んだ後の〆にどぞ!
写真にほんとはキクラゲが乗ってます（アレルギーの為抜いてもらってます）
スープはスルスル豚骨でサラッと飲めます
麺はデフォは細麺ちょいかためパツパツでした
脂こくないので飲み過ぎてぐったりしてても食欲復活、塩分で生き返る~
甘とろチャーシューにネギとメンマトッピング、マー油の量は多すぎず少なすぎず、... 続きを見る

そういえば今回、天外天喰って熊本ラー抑えた気になってるが、マー油かかってるの喰ってないなと此方へ訪問。店の建物が歴史ある建造物でテンション上がるね。
店内の雰囲気も蔵の様で天井見上げて楽しめる。

さて。
デフォラーのネーミングがすでに“熊本ラーメン” てうたってるからね、ソヤツを召喚。したら黒いのがかかって... 続きを見る

激辛赤ラーメン(辛さx3)+瓶ビール

香料感のある痺れる辛味の濃厚ミドルな豚骨スープ
ストレートの細麺で低加水のパツンとした弾力
パッサチャーシューが2枚にキクラゲと刻みネギ

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑩位 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県③位 ★3.58
※順位or★評価 = レビュー日時... 続きを見る

平日の22時30分ごろ。
満席。名前を書いて外で待ちます。

ただ今日はスープがぬるい！
ちょっと残念だなぁ

そんなこんなで、替玉もせずに退店。
よくばりにしたことで、トッピングはたくさん入りましたが、
あまり記憶に残らず。

次に期待！
ごちそうさまでした

初めての入店です🍜

久し振りの熊本ラーメン
マー油が効いた豚骨ラーメン
結構アッサリで美味しかったです。

叉焼の味がシッカリ付いてます
そして何か香りがします
燻製の様な香りがして
良い感じな叉焼でした。

旨かったぁ✨
ご馳走様でした。

熊本出張の夜。表面に膜張るほどのしっかり豚骨、香ばしいマー油が熊本ラーメンであること激しく主張。多めのキクラゲに旨味溢れるチャーシューなどなど、550円とは思えない完成度。餃子にご飯も食って大満足。