中々来ない銀座。 本当は 有楽町にいたのですがぶらっと歩いているうちに銀座へ。
華やかですな。 昼ごはん抜いているしここはラーメンでもと更にウロつく。
朧月は混んでいるし狭そうで落ち着かなさそう、篝は外人ばかり。 風見に行こうと思ったけど何となく
何故かやめてみる。 そして何故かこの桔梗へ。
店はワンオペ。 少し悪... 続きを見る

皆さまのレビューが辛めだったのでドキドキしてましたが、私は好きなお味でした。

玉ねぎの印象が強いですが、デフォで入ってるチャーシュー2枚はホロホロ、味玉もトロトロ。つけ汁はサラサラしていて旨味が強い。並をオーダーしたのでつけ汁があまり減らずスープ割りが溢れそうになりました笑

濃厚ドロドロのつけ汁がお好きな方にはハマらないつけ麺なのかも... 続きを見る

11:45頃訪問。先客5名後客1名。店内は小ぢんまりとしており、1列のカウンターのみが設けられている。やや殺風景だが、気になるような不潔感等は無く、居心地はまずまず。男性2名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、軽いうねりを有する太麺。黄色味を帯びており、角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。適度な弾力性を伴うツルツル＆モッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを... 続きを見る

【元祖塩つけ麺の店・食べたのは塩でなし】
有楽町での用事をすませ、お目当の店に直行。閉店30分前に着いたがどうやらスープ切れのよう。2点目の候補店に行くもこちらも店じまい。敗北感に打ちひしがれながら帰ろうと駅に歩く道すがらにこのお店を発見。RDではあまりいい評価でなかったが、入店しました。

古くからあるようで、銀座界隈の小綺麗な店と違い、ザらーめ... 続きを見る

2019.04.20
相方の誕生日祝いを兼ねてお江戸にお出かけ
午前中は柴又界隈を食べ歩き
宿のある銀座へ移動
夕食前にお酒を飲みながらLIVE鑑賞
遅めの夕食へ
行きたかったお店は21時過ぎなのに長蛇の列で断念
ホテルのそばにあった、元祖塩つけ麺の店というこちらで夕食です
券売機で表題を... 続きを見る

元祖塩つけ麺の店という看板だったので、
本来そこにいくべきだと思うが辛系が同料金だったので邪道ですが辛つけで。

辛さも選べたのでMAXの3辛でお願いしました。

スープはあっさりサラサラタイプ。
中には具がいっぱい埋まっています。
MAXの辛さでしたが辛さはそこまでではなく辛党にはやや物... 続きを見る

銀座の端。付近には行列店も多い中，「元祖　塩つけ麺」の文字をみて塩つけ麺好きとしては食べておかねば，と思い訪問。

券売機で食券を購入し，店員さんに渡してから待つことしばし。登場したのは澄んだスープが張られた器と麺丼です。

スープを一口。黒胡椒が効いてやや酸っぱさを感じる塩尖り度高めのスープです。玉ねぎが多く入っています。どこかで食べた... 続きを見る

前回ひょっとこさんに行く時に
場所を確認してマークしていたお店です。

朧月さんの斜め前、
「元祖塩つけ麺」の看板が目印。
この塩つけ麺が気になって･･･。
偵察に行って参りました。


19時前の到着で
前2後6という... 続きを見る

2018年6月5日18:30頃訪問。
久しぶりに夕飯食べに銀座「朧月」に来たら、まさかの臨時休業。
しょうがない。
どうしたものかなぁと思ってたら、「朧月」の斜め前に「桔梗」というラーメン屋があり、店先の立て看板に「元祖塩つけ麺の店」って書かれていた。
「もしかして美味いのか？」と思い、この「めん屋 桔梗」に... 続きを見る

2017.10.20（金）雨　初訪問　11:05入店 先客0 後客1　11:13着丼

昼食を取りに訪問。
店内の券売機で「塩つけ麺(大盛)」の食券を購入。
空いたカウンター席に座り食券を提出。
店主さん？とチャイナ系2名の計3名で切り盛り。
テレビが放送され何故かアンパンマ... 続きを見る