メニューには「当店で一番人気」とあるので注目しました。
　トッピングはほうれん草、メンマ、なると、大きめのチャーシュー、海苔一枚。小さく切り揃えられたほうれん草、メンマはファミリーや高齢者向けの配慮なのでしょうか。いずれしにしてもすべての具材が淡白、薄味で、自己主張がありません。上品と言えばそうなのだが、量を含めて物足りないと感じました。
　スープは塩のバラ... 続きを見る

続いて、こちら！

スープは、コクのある塩味。これもいいですね～！！
麺は、醤油同様の縮れた細麺。
具は、モモチャーシュー２枚・青菜・メンマ・ナルト・ネギ・揚げネギ。

これも旨いです。特にチャーシューがいいですね。
揚げネギもいいアクセントになってます。

これでＣＰが良ければいいのにな... 続きを見る

まだ、妻はインフルで調子が悪いため娘と上大岡へ。
くじら軒の本店には１０年以上前に行ったきり・・・　あの頃は凄い行列だったな～

大きなテーブル席に相席です。「塩らーめん」と上記メニューを口頭で注文。すると店員さんから「塩と醤油のどちらにしますか？」「醤油で！」「濃い口と薄口のどちらにしますか？」「薄口で！」... 続きを見る

透明感のあるスープに焦がしネギが浮かぶ。見た目は塩味のような雰囲気ですが、一口含むと魚介とさっぱりした醤油味が広がりました。麺は極細。以前食べた野菜ラーメンとはまったく違う印象です。小ぶりのシナチクはなぜか味がしません。味のないものを食べさせられても…。やや大きめのチャーシューは肉の味が濃いのですが、食べている途中でポロポロと崩れてしまいました。水分の絞りすぎでしょうか。焦がし... 続きを見る

2011年4月10日
またまた懐かしのお店訪問。
ニンニクの効いた醤油スープ。醤油の香りをもっと楽しみたいが、ニンニクがちょっと強い。
麺はシャキシャキした細麺。味は強くないが、スープとのバランス良く美味しい。
揚げたてのパーコーが良い感じ。ホウレン草で箸休めもばっちり。

ひさびさ。
駅近のお店では、八重洲... 続きを見る

１．【旨：ｽｰﾌﾟ】 　７０点　あっさりしており､ﾆﾝﾆｸ風味が薬っぽい｡
２．【旨：麺　】 　７０点　細ｽﾄﾚｰﾄ｡硬めの仕上がりで細い割に食感が良い｡
３．【旨：具　】　 ７０点　普通に良好｡あっさりｽｰﾌﾟにﾎｳﾚﾝｿｳがよく合う｡
４．【量：麺　】 　４０点　標準130ｇ
５．【量：具　】 　６０点　ﾁｬｰｼｭｰ2枚(薄)､中のり... 続きを見る

上大岡の京急百貨店の1階にあるお店です。
過去に何回か行った事はあるのですが、あまり記憶に残って無いので再訪しました。
ベーシックなメニューはラーメン（薄口醤油）と支那そば（濃口醤油）の2種類あるが、今回は支那そばをオーダー。
恐ろしく速く登場したラーメンは澄んだ茶褐色で油は少なめ、具はチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔1... 続きを見る

仕事帰りにらーめんが食べたくよってみました。

なんとなくパーコー麺が食べたくなり注文したところ、
『揚げるのに2分かかりますがよろしいでしょうか？』と聞かれました。
2分ってｗｗ普通に早いじゃんｗと思いつつまってみました。

らーめん到着後スープをすすってみ... 続きを見る

　３月31日昼過ぎに妻と出かけました。しなそばがメーンの店ですが、季節限定ということで頂きました。
　一番のインパクトは、やはり野菜の多さ。きくらげ、にら、白菜、もやしが麺以上の多さで、どんぶりを埋め尽くしていました。豚のひき肉の舌触りもいい感じです。麺も太く、ごわごわの食感は私は好きです。
　スープは、白味噌のようなあっさりした感じ。優しい濃厚さの奥に、辛... 続きを見る

上大岡で違うラーメンやに行こうと思っていたのですが、しまっていて、たしか上大岡にくじら軒があると思いだしたので行ってみました。
そしてメニューを見ていたら塩ラーメンがお勧めという文字が・・・・・・あれ？くじら軒って支那そばが有名なんじゃなかったのかな～と疑問に思いつつ塩をチョイス。

スープ：最初食べた瞬間…・サッポロ一番？かと思った。しかし食べ進... 続きを見る