平日の１３：３０頃到着。
先客７割位のお客様。席があったので、食券を購入後着席。

以前は九州とんこつをいただいたので、今回の注文はまだ未食の【醤油豚骨ラーメン】を、、。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12938907265.html

【スープ】
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たしかオープン当時にお伺いしたことがあったと思うのですが、そこ頃はＲＤＢやブログをやってなかったので記録はないのですが、とにかく今回食べに行きたくてお伺いしました。

平日の１９：００位に到着。外待ちするかな？と思いましたが、店内を覗くと数席空いていてすぐに入店出来ました。店内の券売機で【九州とんこつ　替え玉】を購入。

リクエ... 続きを見る

いつもは九州とんこつをオーダーするが
今回は豚骨醤油に挑戦。
替え玉が出来ないため大盛をオーダー。
結果、お腹パンパンとなった。
味は家系よりもずっと豚骨が中心。
塩気も抑えられてますがパンチは十分。
麺は黄色い中太麺。
チャーシュー２枚にもやし。
これで８００円はお値... 続きを見る

２時半に入店、先客、５名でした。
好みは普通でお願いしました。
無料のトッピングコーナーで、
メンマ、高菜、青ネギをとり、
50円の茹で卵をとり、待機。

麺、
中太ストレートでスープにあってます。
スープ、
味噌が効いてて、コクもあるもの... 続きを見る

だいぶ遅いですが、9月下旬の実食です。

ぬこ様、koto様のレビューを見た時、とても懐かしく感じ、近いうちに。と思っておりまして、
日曜日のランチでやっとチャンスが来ました。
7名の並び。
店頭に日傘の貸し出しがあり、暑さが凌げました。

替え玉がメニューから消されており、対応不可になっ... 続きを見る

金沢文庫でナンバー1だと思ってます。
もう20年近く通ってます。
トッピング無料でらーめん自体の価格も抑えられているため不安だったが値上げに踏み切ってました。お店が無くなるほうが辛いのでノープロブレム。
味は相変わらずのおいしさ。豚骨がしっかり感じられるスープは絶品です。
麺は博多系細麺。スープとの相性もバッチリです。
また訪問... 続きを見る

2023/12/19　12時頃訪問
この日も再び豚骨の気分となり、以前KOTOさんのレポでBMしておいたコチラに初訪問。
店内に入ると店内待ち2名、帰るまでお待ちが出来続ける程の盛況ぶりでちょっと驚きました。
さて、店員さんに券売機での購入を促されたので、掲題の品とライス（150円）をポチり待つ事20分程で提供となりました。
なお、紅生姜... 続きを見る

近場なら週一で通いかねない、博多ラーメンの傑作。タフな白濁豚骨は、豚のソリッドな旨味がダイレクトに響く力強い仕上がりで、豚臭さ、いわゆる野趣こそ控えめながら、豚骨特有の癖やワイルドな躍動感には全く遠慮がない。
背脂が少々浮かぶ事で、重厚さと円やかさが強化され、ストレート細麺とのシナジーにも一切隙がない。しなやかなフォルム、口滑りの良さ。茹で加減は普通がベスト、もちっと... 続きを見る

2023年 62杯目/57日目/目標365杯 2/26(日）昼にお伺い
初見です。京急金沢文庫駅から５分くらい、線路を渡る大きな道路の側道にあります。
外観、がんばっているラーメン屋さんです。入り口上に大きなラーメンの表記、道路沿いはすべてガラス戸で、中も見やすく、入りやすいです。
入ると左手に券売機。一番左上の表記を選択。
店内カウンタ... 続きを見る

もう20年近く通ってます。
私にとってはNO.1のお店です。
しかもこっちが心配になるぐらいリーズナブル。しかも玉ねぎのスライスや高菜、メンマワカメ、コーンはセルフでの無料トッピングとなっております。
味はラーメンブームの頃のなんでんかんでんを思い立たせる味。(主観です)
じっくり煮込んだ豚骨スープは豚骨好きにはたまりません。麺の固さも粉... 続きを見る