ここ、北海道を旅した時に立ち寄ったラメーン屋。
　「とぐち」って、サポーロで一度は行ったことあります。
　「信玄」にフラれ、「いそのかづお」にフラれ、止む無く入った店が「らー麺　とぐち　すすきの店」。
　ここでは「海老味噌」を食べてました。
　今回は、「特選極み」シリーズの醤油をいただきます。
　私麺遊草子の... 続きを見る

ホントはね、室蘭市の「味の大王　本店」でカレーラーメンを食べる予定で宿を出発したんです。
　途中、室蘭の「地球岬（ちきゅうみさき）」へ寄り道。
　おかげで、「味の大王」は、開店直後で長い行列…。
　諦めて、苫小牧への下道（国道）を走って、たどり着いた啜り場所がここ「麺匠とぐち」。

　「とぐち」…、そー言えば、数年前... 続きを見る

営業時間が長く、家族連れも多い様子。
口頭で注文、後会計。

既に数度訪店しているが、味は普通。
業務用ベースの味は塩も味噌も変わらなかった。
とりあえずラーメン食べたい欲はかろうじて満たせるかな…

ただ1番のメリットはメニューの豊富さ。
麺類だけでなく飯類も多く、今日こそ当たりを見つけ... 続きを見る

いつもこの時気になると
北海道です。
いつもいっぱいだったので入店してませんでした
昨日は味噌を他店で食べたので
今回は塩を注文　中太の縮れ麺でした
具材と麺とは相性が良いのですが
スープのみいただくとしょっぱく自分には合いません
しかし北海道のラーメンって熱々なんですね
美味しくいただけ... 続きを見る

登別でお昼をすぎたので、遅めのランチで訪問。お店には窓がなく、入口を入ると、やはり店内が暗い。老眼の自分には辛いかったが、なんとかカウンターにたどり着き、目をしょぼつかせながら、なんとかメニューを見て、味噌ラーメンをオーダー。(誇張表現あり:笑)

ラーメンは約4分で着丼。ビジュアルは平均的だか、味付け卵がのっているのがうれしい。スープを一口。白味噌か？かど... 続きを見る

室蘭で人気のラーメン屋で味噌ラーメン【麺匠とぐち】北海道登別市鷲別町


以前に地元室蘭の人にここ「麺匠とぐち」が美味しいと聞いていて機会があれば行きたいと思っていたお店です。場所は国道36号線沿いの登別市鷲別にあり隣は同じラーメン店の山岡家があるのですぐ分かる所にあります。この日は夕飯で訪問する。

店内はブラック基調で入店す... 続きを見る

ランチタイムでミニチャーシュー丼が100円なのでチョイス！
ラーメン自体は可もなく不可もなしいたって普通で(^^;;
店構えが良かったので期待をしていましたが残念(T ^ T)
チャーシュー丼は美味かった(o^^o)