こちらの店主が修業のため今月で一時お店を〆るとのこと。
それなら行かなきゃ！　と言うことで、チャリッと訪問。先客３名・後ろ客なし。
変わったメニューが食べたくて、上記メニューにしました。

麺は、自家製の平打ち太麺。量は１００ｇ
タレは、背脂いっぱいの醤油ダレ。
具は、茹で野菜・辛味まみれの短冊チャ... 続きを見る

エビはラーメンとの相性が悪くない食材の１つだと思います。
淡麗系の塩や醬油に上品な味わいを加えることもあれば、かつて流行った「縁や」や今度ラゾーナに出店する予定の「一幻」などでは味噌に深いコクを与えることもあります。


そんな万能な食材とも思えるエビですが案外身の回りで使っている店は少ないように思える。行動範囲の中で海老系のラーメンをメ... 続きを見る

twitterの帯豚とは何ぞやと思い11時35分に入店。先客3名やったね。
写真からすると隣はfcgoさん。おいしそうにいただいていました。
おじさんに軽く「肉増しないよ」と言われましたが写真の通り正月サービスの帯豚で大満足。
着丼前にかる～く炙ってくれます。肉カスも追加しシャキシャキヤサイもいただきで
大満足でした。

新年早々ポールボジション！
先着4名が帯豚との事で嫁にお願いして、嫁&子供らは近くのサイゼリアで食事をしてもらってる間に訪問です。
時間通りにオープン、表題の食券を購入しﾔｻｲﾏｼﾏｼｶﾗﾒでお願いして待ちます。
出てきた一杯が写真です！
見事な豚が丼を縦断していて見るからに美味しそうです。
脂身豊富な肉、バーナーで軽く... 続きを見る

メニュー変更後の初訪問。。。。。うーむ
豚ましが＋１５０円となっていましたが、
今まで＋１００円で提供されていた豚のクオリティと比較しても
なんだか少し残念なトッピングになったと感じてしまいました。
＋１５０円でベーコン１枚ですからね。。。。。
まあ、好みは人それぞれだと思いますので、
気になる方は食べてみてください。