肉そばは牛肉で500円、本品は豚肉で450円。
麺は今回は熱が回って最初から風味は感じず。
つゆはうどん向けのあっさり甘め。鰹出汁もそこそこ香る。
大ぶりの器にたっぷり入っているの、これを飲み干すと身体ポカポカ。これからの季節にはいいね。

平日の１０時に到着。
所用を終えて駅に向かっていると臨休と思っていたこちらが営業中になっていた。
今後この界隈に来ることあるかなあと思いつつこちらに来店。意外にもこの辺りは立ちそば店が多く見かけられる。
入店して券売機で掲題のボタンをプッシュ。既に３０℃を超えているような気候ではあったが、冷しのボタン（３０円）は迷った末思いとどまった。
... 続きを見る

前回食したときより良い印象。体感的に寒かったのもあるだろうか。
うどん共用のやや甘なつゆに甘く煮付けた牛肉。
斜向かいが出汁がウリのそばよしだが、こちらもなかなか香り高い。
やや細めの蕎麦は早いうちは噛むと香りが立つが、後半は熱で飛ぶ。
つゆたっぷりで飲めばポカポカ。肌寒い日にこの界隈で500円でこれがいただければエエもんですわ。

平日の12:40ごろ入店。蕎麦のお店と認識しておりましたが、うどんがメインでしたか。
肉うどんがイチオシのようですので、ここはひとつ肉蕎麦で。
肉は薄切りの牛肉で、ガッツリ火が入った仕様。肉蕎麦に期待するボリューム感はいまひとつ。
つゆを啜ると出汁も返しも控えめで、こちらも物足りない印象。そこに肉から滲み出た味が乗っかってきます。
麺は蕎... 続きを見る

5/16/12時頃に初訪問。
食券提出後、間も無く出来上がり。
つゆは醤油のキャラがそのまま立ち昇り、尖りの無い塩気と僅かな酸味を提供し、飾り気の無い確実な旨味が周囲をサポート。塩気や旨味に派手さは無く展開はミニマルだが、味気無さは感じず、仕様として容認可能な素っ気無さ。甘味と油脂感の少なさは、ドライな質感に更に拍車をかける。あっさり気味ではあるが、あっさり... 続きを見る

メニュー一覧に「ゲソ天そば」の名はありますが券売機では「かけ」とトッピングを合わせて買う必要があります。
食券を渡すと蕎麦か饂飩かの確認が入ります。「いらっしゃい」はありませんｗ
天麩羅はやや貧相。
汁は優しいタイプ。
蕎麦がビックリの柔々。給食のソフト麺を彷彿させる食感。

ピーマンソーセージ天＋ごはんor生玉子

本日はコチラ「（有）高本製麺所」へ伺い「日替りＢ」を頂いて参りました。場所は愛宕グリーンヒルズの麓。日替りＢの内容は掲題の通りで、食券を提示すると、そばorうどん、ホットorコールド、ごはんor生玉子のチョイスを確認されますので、本日は、そばホット生玉子でお願いしましたのが写真の１杯です。さて「日替りＢ」。先ずはおダ... 続きを見る

店頭に写真入りの垂れ幕を張り、宣伝していたので食べて見ました。

とは言え、温かいお汁はビミョーな印象のあるこちら。
「冷やしの方はどうかな～？」と、ひと口．．．うんっ、冷やしはイケます！(｡･ω･)ｂｸﾞ
豚しゃぶも良い味付けで、美味しいです。冷やしなので豚の脂が白く固まり、見た目的にはあれですが、ねっとりした舌触りもあり、な... 続きを見る

自家製麺の立喰うどん！

愛宕グリーンヒルズの麓にあるコチラ「（有）高本製麺所」。自家製麺のうどんを提供されていると言うことで、本日は「鶏唐揚げうどん」を頂いて参りました。

立喰ですが、忙しい時間以外はイスを用意してくれている様で、座って頂くことが出来ます。うどんは食券を提示してセルフで配膳します。もちろんお冷もセル... 続きを見る

所用があり神谷町へ。
朝食を摂ろうとこちら（有）高本製麺所へお邪魔してみました。
9時前の時間帯だったものの先客・後客共に無し。
平日、立ち食いそばやさんの朝は喧騒のイメージが在ったためちょっぴり拍子抜け。
すぐ近くには笠置そば 神谷町店もあるのですが、そちらも混雑の様子はなし。
この界隈はアクセクしないようですね～
... 続きを見る