2021年12月29日

透き通ったスープはいかにもあっさりしている一杯です。スープは鶏を使ったものでかなりあっさりしています。じわりと鶏の旨味が感じられる優しい味でまあまあです。鶏の旨味はありますがあっさり過ぎていて物足りないです。途中で丼についている柚子胡椒をスープに合わせると良いアクセントになります。
麺は全粒粉の細麺でまあまあです。チャーシ... 続きを見る

11:40頃訪問。先客は2名だったが後続はそれなりの入り。店内は適度なスペースを有し、テーブル席主体だがカウンターも設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。数名の男性による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、透明度の高い清湯。表層の液体油も少なめ。
飲んでみると、丹念に抽出された鶏の出汁がしっかりと主張する。派手さやインパクトは無いものの、口中にジンワリと、しかしながら豊かに広がるコクと旨みに文句無... 続きを見る

鶏がウリの居酒屋さんのランチラーメン。

透き通ったスープは鶏の旨味が存分に味わえる。見た目通りあっさりしているが、深みのあるスープ。ガツンというパンチはないが、軽く飲み干せるスープ。
器の縁の柚子胡椒を溶かすと、パンチのあるスープに変貌。柚子胡椒のパンチにも負けない鶏の旨味。

麺は細めの縮れ麺。専門店ではないので仕方ないが、... 続きを見る

夜に居酒屋として利用。

鷄料理だけでなく、刺身や一品料理など全てにおいてレベルが高い。値段も比較的安く、お酒が進む。
名物の親子丼は、相模原No. 1。

〆に鷄ら〜めんを注文。
スープはいつまでも飲めるくらい美味しく、上品な味わい。鷄の出汁が効いている。
麺は細麺だが、弾力があり、個人的には好みの感じ。
専門店と言っても過言ではないレベルの高さ。

6月30日、遠く離れたコチラへ初訪〜。
お店に入った瞬間まんま飲み屋で、一瞬入る店を間違えたかと思いました（笑）
周りのお客が酒と肴を楽しんでる中、表題を口頭で注文します。
先にお飲み物の注文も聞かれましたがお冷で(≧∀≦)

約6分程で着丼となりました〜♪
氷が浮くさっぱりした感じの丼には、鷄チャーシューと... 続きを見る

前から気になっており訪店
2330で先客なし
席に着くやいなや飲み物を聞かれました
基本飲み屋のようです
喫煙可はありがたい
麺類は鶏ら〜めんと冷ver.の2種のみ
丼は色々ありどれも目を引きます
5分程で着丼
柚子胡椒を少しずつ溶かしながらとのことでした
具... 続きを見る

てゆかこの日も湘南方面の配達で相変わらず忙しい...(-_-;)　途中でコンビニに寄り、ちょいとした「つまみ喰い」をしながら何とか相模原市緑ヶ丘近辺で配達が終了...んで帰り道にラー食するのだが、某サイトで気になるお店を見っけ♪...とゆコトで来てみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで１７：３０頃店着...先６後ゼロ...(^O^;　てかウッディーで割... 続きを見る

地元相模原に限らず、一度は行こうとBMしたお店が溜まる一方。少しずつ訪問を実現していかないと。この日は、もうずいぶん長くBMしていた地元のコチラを会社帰りに訪問することにします。夜は居酒屋タイムになるので、入店時に店員の女の子にラーメンだけでも良いか確認すると、にっこりどうぞと招じ入れられました。

20時少し前の時間帯ですが、カウンター、テーブル共にパラパ... 続きを見る

【要約】あっさりだが、しっかりと鶏の旨味が楽しめる一杯。
【入店状況】2015-05-23 1222入店。先客11名、1名。
【注文】鶏ら～めん(700円)＋ミニチャーシュー丼(300円)。
【待ち時間】13分。先客2組分の後に配膳される。少し待たされたが、今日は急ぎの用はないので問題はない。
【麺】細目で少し縮れのある麺。四角い断面の麺... 続きを見る

14時20分お店到着。
先客5名でした。
諸事情があり、久しぶりのﾗｰﾒﾝ。
今日も暑い。
限定の冷製ﾗｰﾒﾝを注文。
7分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
氷が浮いている以外は、具も麺もﾃﾞﾌｫのﾗｰﾒﾝとまったく同じです。
まずｽｰﾌﾟを一口。
普通のﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟをそのままｷﾝｷﾝに冷やした感じ。
浮いている氷はｽｰﾌﾟを凍らせたものではなく、普通の氷です。
溶けたときのことを考えてか、や... 続きを見る