休日に所用で出掛けた帰り道､八王子ICから直行で訪店。初訪。
ICの近くという､行き易そうで行き難い場所にあります。
18:00ちょい前で先客3名､後客2名。
表記のメニューをオーダー。
麺は5種類から選べるとの事で､ラーメンは細麺の方が良いのかな､と思いつつ､
1番人気のはるゆたか太麺をチョイス。

野菜を真っ黒な雪平鍋使って､強めの火力で焼いています。
その中にスープを投入して数秒で丼にスープ... 続きを見る

１０月１７日　１２：３０訪問

　会社の昼休みに行ってきました。

　１６号沿いにしれっと営業しているこのお店。知人がなかなかおいしいといっていたので訪問してみることにしました。

　先客５～６人といったところでしょうか。待ちは無しですんなり着席です。
　
　店員さんの制服に焦がしとんこつと書いてありますね。何でしょう？？

　つけ麺を注文です。大盛無料なのでもちろん... 続きを見る

　07.12.19
　今日のお昼はいつもの所で食べることに。こちらのお店は初訪問です。先客３名。店内は見た目よりも席が多い。焦がし風味という文字に惹かれて、つけ麺の食券を買う。つけ麺は小中大と量を選べるので大盛に。
　ボーっとしていると、小鍋から火がたっているのでびっくりした。小鍋に入っていたものをつけダレの入る器に移している。どうやらスープを野菜とともに風味をつけているらしい。
　麺は中太麺でするっと入っていく。特に特徴のない麺だがおいしい。水切りが少し甘い。つけだれは香ばしいという... 続きを見る

この店は、住んでいるところから近いこともあって前から結構行ってたんですが、ラーメンは普通のとんこつラーメンで、好きでも嫌いでもない味でした。
最近、つけ麺が新しく出たというのを聞いたので、興味半分で食べてみましたが、めちゃくちゃうまかった！
同じとんこつでもラーメンと全然違って、同じラーメン屋か？と疑いたくなるほどスープの味が別物でした。モロに自分好みの味でした。
ぶっちゃけそんなに期待してなかったので（失礼ですが）、予想を大きく覆してくれたという意味で上の点数です。
八王子... 続きを見る

680円、、
塩・しょうゆは580円。

ぜんぜん味噌の味もしないで、とんこつらしい風味もそんなにしない。。ただやたらどろどろ。
入ってる野菜もしゃきしゃきではなくしなしな。
出されたときは「長崎ちゃんぽんか」とおもうみため。麺もにおいも、割と味も、、。
はたして、実際それを出されたほうがまだましだった。

濃厚とうたうスープはかなりの濃厚で、スープとして機能してないと言いたくなるほど。タイムサービスで麺の大盛りが無料だったので大盛りにしたが、具と麺がどんぶりをほぼ占有し、スープはレンゲですくえないほどドロドロしている。味も味噌といいつつ豚骨の濃厚さが強すぎて味噌の味はあまり感じない。

麺は中太麺で、具は豚肉、キャベツ、モヤシ、玉ネギを炒めてスープを加えていた... 続きを見る