コメントしにくいですが、先代の味はこんなんやったかな？と普通に思いました。

３０年前だったか？
小学生の頃、凄く活気があり３階の座敷でラーメンと餃子を食べた。
九州ラーメンが美味しいと記憶される、基本の味だった。

佐世保に用事があって、懐かしく思い大坂屋のラーメンに会いに行った。
店主は何代目なのだろうか。
そこには活気が無かった。
懐かしいラーメンとの再会も無かった。

ひとつの歴史が終わったと感じた。

佐世保に行くと必ず寄ります
縮れ麺、あっさりスープが好き
たまにお持ち帰りも(^-^)