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「油そば780円」@麺屋 春馬の写真今回は油そば♥️美味いけれどちょっとしょっぱいか?


残業前の夕食に訪問しましたが、かなり久しぶりで、6年ぶりになります。旅籠町のたまやさんがなくなった今、春馬さんの存在はモーパパにとっては非常に重要です。店内説明に目をとめると「豚骨魚介系スープを止める」と?こちらのお店でもたまやの伝統は次第に変わっていくようですね。前にこちらで食べた汁なしはまあまあでしたが、ジ... 続きを見る

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「ジャンク」@麺屋 春馬の写真スープが薄いので注意!
濃いめより濃く注文して自分はしっくり来た!
太麺が食べごたえあって旨い。
チャーシューは薄っぺらで食べごたえなしなのが残念。

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「ジャンク盛りレッド」@麺屋 春馬の写真4月20日(金)19:30
前回汁なしを食べたので今回はラーメンを食べようと思い訪問しました。

トッピングは
チャーシュー、もやし、キャベツ、ミンチ、ニンニク、唐辛子…

野菜はノーゴールでもだいぶ多め、
スープは珍しい魚介風味の二郎系でした。
麺は極太のワシワシ麺で食べ応えもありました。

二郎... 続きを見る

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「汁なし」@麺屋 春馬の写真3月24日(土)18:00
夜の部しかやっていないジャンク狙いで訪問しました。

汁なしを選択しました。

無料トッピングは初めてなので何も増さずに注文。

トッピングは
角切りチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、あぶら、魚粉…

も... 続きを見る

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「ルーキー煮干 750円」@麺屋 春馬の写真2017.05.30
Twitterのお友達が食べていたので気になり行ってきました。狙いは背脂たっぷりの煮干し。お昼前で半分くらいの客入り。同行者にジャンク盛りを食べさせようと思っていたがお昼はやってなかった。表題のチケットを買って麺を中太麺or細麺から中太麺を選択。背脂は多めでお願いした。

ビターな煮干しと豚骨が合わさったスープ。カエシはややしょっぱめだが多く乗っ... 続きを見る

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「ジャンク盛り」@麺屋 春馬の写真山形の二郎系へ。
某雑誌の表紙を飾った夜メニュー。
開店直後からお客が続々。
程なくして提供。デフォでも野菜の盛りはソコソコ。マシたアブラがヤバいっすw
まずは野菜から、シャキシャキでGOOD!
アブラはチャーシューの切れっぱしっぽいのも含まれていてお得感あり。
麺は角ばったモチモチです。スープはやや乳化タイプ。
豚は... 続きを見る

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「まぜそば」@麺屋 春馬の写真山形にジャンクなラーメンがあるという事で、遥々山形に行ってきました♪


『麺屋 春馬』♪... 続きを見る

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「ジャンク盛り」@麺屋 春馬の写真2014.06.14

夕方6時程、どうしても来たくて髪をきったついでに寄りました~

昼と夜とメニューが違うということで非常に楽しみにしておりましたw

ということで今日はジャンク盛りw
トッピングはニンニク、ヤサイ、背油でw

注文から15分でメ... 続きを見る

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「ジャンク女子盛り」@麺屋 春馬の写真まずお断りしておきますが、私は背アブラあまり得意ではありません。

食券制のこのお店、店員さんに食券を渡すとき、野菜、背アブラ、味、にんにくなどを訊かれます。とりあえず、背アブラ少な目に注文いたしました。

麺は太い!小麦粉を感じる、私の好きなタイプの麺です。もやし、チョー大量!笑えるほど。でも後で、野菜ましにしなかったことを後... 続きを見る

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「汁なし大盛:味玉付:野菜・魚粉・背脂増し:にんにく抜き:味濃」@麺屋 春馬の写真★汁なし大盛:味玉付:野菜・魚粉・背脂増し:にんにく抜き:味濃いめ950円(平成24年5月夜食)/普通盛り750円、女子盛り700円で、メニューに「初めてのお客様は(普)でお願いします」とあり、どんなんが来るのかドキドキでした。確かに現物はボリュームがものすごい。食べるのに必死。もやしと麺の量がハンパでなく箸で持ち上げるのも一苦労。たまやさんのまぜそばみたいな感じだろうと思ったが、ちょっと違う。む... 続きを見る

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