今日は朝からやる気０、皆には悪いが具合が悪い風にして半休にしてしまった。
先ずは瓶ビール、蒸し鶏、豆苗のニンニク炒め。
ビールなんか呑んでるところを見つかったら完全に絞められるだろう。
一通り呑み食いしたところでターロー麺。
ターロー麺はもう何十年と食べているが、今が最もバランスがいいかもしれない。
おそらく３世代のターロー麺を食べているが、始めは酸味が勝った味付け、次が辛味が勝った味、そして今が両方のバランスが取れた味付けといった感じだ。
麺も... 続きを見る

2025年12月26日訪問
得意先の納会の後皆さんと一緒に池袋へ。
三次会でこちらで夕食がてら飲み開始。
寒くなると食べたくなるターロー麺。
酸味と辛味がちょうど良い餡系スープと平打ち麺が最高に美味い。
歴史あるメニュー。

特製ターロー麺(990円)

2025.12.1　PM10:00

ゼンジーな気分
軽く飲んだ後久々の訪問
最初の訪問は30年以上前だが、ずいぶん息の長い店やね
指定された席に座り、口頭で注文を済ませる。
スタッフは厨房３人、ホール４人ぐらい、２階もあるようだ... 続きを見る

テレビで紹介されていて美味しそうだったので初訪問。
まず熊本　桂花の太肉麺とは同音異義ラーメンでした。
どちらかというと、ニンニクを強く感じる酸辣湯麺にかなり近い餡掛けラーメンでした。
それなりに美味しくいただけました。

10/12　今月の町中華の会は池袋のコチラ、もういくつかレポが上がっているので毎度のごとくおつまみ系はそちらに任せます。〆の麺ですが『ターロー麺』がコチラの代名詞のようですが、皆さんがそれを頼む中天邪鬼にも私だけコレにしました。皆さんが啜っている写真が残っていたので、多分私が最後の着丼だった気がします。

肉味噌に刻みキュウリ・刻みネギが中太平打ち麺がどっさ... 続きを見る