本日お昼に🍜茨城のソウルフード⁉️ですかね。自分もコロナ禍で2年ぶりの帰省。そしてゆきむら亭はかれこれ十数年ぶりかな👍懐かしい。特製濃厚に辛ネギトッピで。見た目の背脂よりさっぱり🍜美味い。いつまでも頑張ってほしいものです。

王道ゆきむら亭にきました。
大きな店舗なので、ゆっくり落ち着いて食事ができます。
甘煮あんかけに色々な食材が混ざり合ってかなり満足！ストレートの細麺とも絡み合って○！

2020年10月4日訪問

12時の入店で先客13人、後客23人。

メニューから最近気に入っている表題を注文しました。

こちらの店舗ではトッピングが別皿でしたが場所がなかったためラーメンにオンした写真になります。

背脂の浮いたスープは程よく濃厚でいい感じです。途中から辛ネギ... 続きを見る

７月８日（日）１４時過ぎに訪問。先客８割くらいの混雑ぶり。

この日は念願の新京さん訪問を果たし、用足し後にゆきむらさんへ。
こちらＲＤＢに登録したものの、未訪でしたので行ってみました。
むきむらさんは茨城県南を中心に展開されているお店ですね。
でも今は店舗数が増えて、千葉の茂原の方にもあった様な。... 続きを見る

ベースが意外にあっさりなのか、濃さを演出するために背脂が多めなのかスープの塩梅が悪く油の甘みは感じられるが全体としては味が薄いような印象を受けてしまった。