17/5/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
醤油そば（700円）を。
スープは、じんわりとした旨味と、仄かな甘さの調和が見事。醤油感もちょうど良く、好きなバランス。
麺は、パツパツのストレート細麺。歯切れのよいタイプ。
具は、もやし・みずな・チャーシュー3枚。みずなは、気前よくどっさりと入る... 続きを見る

とある試験の前に昼食を…と思い船橋FACEでお店を調べると当該店を発見、行ってみました。
かなり早いお昼だったので、お客様は1名だけ。
店頭の券売機で塩そば（750円）を購入します。
何でもサービスで替玉、ライス、平日はチャーシュー丼がサービスとか。
出てきたラーメンは本当にあっさりとした雰囲気が漂っており、スープは透明で青物が... 続きを見る

初訪問。
鶏清湯かな、さっぱりした塩スープ。水菜にネギがたっぷりなのは嬉しいです。細麺はパツッとしていて、量は少なめ故か替え玉一回無料のサービスあり。

炙りのバラチャーシューは薄過ぎて肉肉しさがないのが残念。特筆ないけど食べやすい一杯でした。

休日12時55分入店。空き2席。後待ち発生(グループ客のため)。なぜ2人席に1人で座れるのか。。。

じっくり表の写真で選んで、食券購入、カウンターに着席。店員さん腰が低くていい感じ。

6分、ラーメン着丼。
見た目、賑やかな醤油ラーメン。山盛りざく切り目のネギ、チャーシュー、チンゲン菜、刻みチャーシュー、あおさ、もやし、味玉。... 続きを見る

久しぶりに船橋で仕事です
船橋ソースラーメンが食べたくて調べたら、老舗の大輦がちょうどお昼の営業が終わった時間で断念
船橋駅近辺にあるもうひとつの店へ
券売機を覗くとソースラーメンがありました
しかし、いざ入店して食券を買おうとしたら売り切れランプがついています
売り切れとは考えにくいので、今はやってないんですね
感じ... 続きを見る