さて月曜日なのですが、今日はちょっと夜に牛久方面で用事があって。
あとは洗車とかもしたりで、用事がひと段落したのが20時前。
この辺りで夜ご飯済ませちゃおうか、と。
で、思い出したのですが、RDBを始める遥か前に私の中での記憶に残ってるお店があって。
最近はもう全然ご無沙汰なのですが、せっかくなら久々にそこに行ってみよ... 続きを見る

2025年11月2日訪問

12時前の入店で満席のためウェイティングボードに名前を書き中待ち。
席に案内された後、表題のメニューをニンニク・アブラ増しでお願いしました。

豚の香る乳化したスープは塩水高めながら後引く美味さ。
麺は平打ちの太麺。
具材はヤサイ、チャーシュー、ニンニク、アブラ... 続きを見る

休日13時32分。カウンター3席、テーブル席は半分ほど空きあり。後客3人。

広い駐車場で外待ちが居たから待ちを心配したけど、大丈夫、広々とした店内であきもあり、並ばずにカウンターへ。メニューよりつけ麺を注文。餃子は2組に1組が頼むらしいが、大盛りにしたのでパス。しばし待つ。
キッチンにはつくば製麺の箱。地元企業なんで... 続きを見る

全マシでオーダー
豚2枚

野菜マシも食べきりサイズでシャキシャキで美味い
アブラは味付きでは無いので濃厚スープに隠れてしまいます
ニンニクもマシでしたがスープが強いですね

チャーシューはホロホロの分厚いバラ肉で美味しい
麺は美味しいですがもう少し太い方が好みでした

ご馳走様... 続きを見る

活龍グループでも豚そば推しの本店に訪問🐷せっかくなので焼豚2枚を注文✨厚さ1.5cm程ある圧巻の豚バラ焼豚がインパクト大💥しっかりと噛みごたえがあり肉感を感じるタイプ🍖野菜はもやしのみですが、角太麺と一緒に食感を楽しむため必須ですね🍜
スープも濃厚な豚骨醤油で脂は気持ち控えめでありがたい🍥
価格設定は高めですが、食べ応えのある焼豚で納得のお店でした🌈

2024.9.24
活龍 牛久店

豚みそ
全部普通

立ち位置的に二郎系のチェーン店の様な店
豚みそはいわゆる二郎系の味噌ラーメン
スープがドロドロになる程のド乳化でかなりマイルドな味
味噌の味もそこまで強くなく、そこに重めな豚骨が合わさるのでメリハリが無い味。もう少... 続きを見る

濃厚なつけ麺が食べたくなりこちらへ

極太麺も欲していたので良き
見た目綺麗な麺線です

しっかりしめた麺はモチモチ歯応えで美味しい
スープも負けずにしっかりしてます

スープ割りまでして完食
夏バテで大盛りはきつかった

ご馳走様でした

こってり、どろどろ豚みそ。
やさいはシャキシャキ。
たまに食べたくなる味。
豚は脂身多い。
こってりで途中から、
満足お腹いっぱい。美味しかったです。

近くまで来た帰りにきました

つけ麺と迷いましたがまだ食べたことのない味噌豚そば
ニンニクアブラ増しで

濃厚なスープに味噌なので
麺や野菜によく絡んで美味しい
ただニンニクがそれほど出てこないですね

チャーシューは厚切りでホロホロ
野菜もシャキシャキ感が残... 続きを見る

牛久でのランチ。地元の人に勧められて活龍さんへ行きました。
広い店内で日曜の12時半でしたがそんなに混んでなくすぐに席に案内されました。メニューは豊富でひと通り見ましたが勧められたつけ麺を注文。
濃厚なスープにゴロッとしたチャーシューと極太のメンマが入ってました。麺も極太で並盛(250g)でも中々のボリュームでした。
締めのスープ割も和風だしで最後... 続きを見る