甘味があるスープで麺との絡みが良いですね！
魚粉は早めに溶かした方がいいです。
海苔が柔らかくなって一体化してしまいます。

何回もスープを飲むうちに甘味があるように感じました！メンマは太く食べ応えがありチャーシューはトロトロで美味しかったです！

●訪問日:2021/9/5
●オーダー:濃厚鶏白湯つけ麺
●価格:850円
●接客:◎

1時間20分ウォーキングをして、辿り着いた本命店が
なんと臨時休業。幸い、淵野辺近辺にはラーメン店が
数多あるので、バックアップには困らない。

家を出た時は若干 秋の肌寒さもあり、頭の中は完全にラー... 続きを見る

ずっと気になっていてようやく訪れる事が出来ました！
上品な味で少し甘みを感じたスープでした。
メンマは太く、チャーシューは厚みのあるバラ
具はしっかりしてます。
中盛までは並と変わらない値段で頂けます。

土曜の真昼。近くの大勝軒は行列だけど、このお店は空いていた。
つけ麺は並と中が同じ値段。

スープは見た目ほど濃厚さはないものの、やや甘めの味付けで結構美味い。おろしニンニクも出してくれて、入れると少し辛味とコクが増してさらにいい感じになります。魚粉を混ぜつつ味の変化も楽しめます。
麺は太麺四角。ツルツルだけど、スープとの絡み具... 続きを見る

【2017.05.25初訪】
この界隈の病院に用があって出向いた際、隙間時間が出来たので早めの昼食を摂ることにしました。最初は近所の人気店である『大勝軒 淵野辺店』で食べようと店に向かったのですが…何と！店の外に10人以上の行列が出来ています！待っていると次の予定に間に合わなくなりそうなので中止し、すぐ近くのこちらへ。

11：45頃店に入りました... 続きを見る

平日の18時くらいに。
小上がり4人テーブルが2つ、普通のテーブル4人席2つ。カウンター5席くらい。

醤油ラーメンを中で。中盛りまで無料。

すぐに着丼。

【スープ】
煮干しのカスが浮いてます。煮干し全面です。美味しい。煮干しがキラキラ光ってます... 続きを見る

【2014.10.14再訪】
この日も朝から買い物に出かけてあちこち走り回っていました。本当は別の店で昼飯を食べる予定でしたが、なんと立て続けに3軒にふられorz
気付けば淵野辺駅の近くまで戻ってしまったわけですが、そこでもなんと近くの『大勝軒 淵野辺店』にふられ…気付けばこちらの店へ＾＾；

時間は14：15頃。別の店を巡っているうちに... 続きを見る

平日昼の訪店。正午過ぎで先客､後客10名程と賑わっています。
冷し鶏そばなる面白そうなメニューの醤油と塩から塩をチョイス。
券売機で食券を購入して空いていたカウンターに着席。
暫し待ちます。

10時間炊き出した丸鶏由来とあった良く冷えたスープは粘度が高く､箸が重いです。
コラーゲンたっぷりで油も相当量あり､... 続きを見る

１３：３０頃店着...店内ゎ８～９割の入り...暖かいデフォのラーも少し気にゎなったが、この日ゎ雨も降り何気に蒸し暑かったので、上記冷しラーとご飯モノの食券を購入して注文♪

てゆか昆布系のトロミを感じる鶏ベースと思われるスープゎややオイリーだが鰹系の味がバシッ♪と効いた感じ...キンキンに冷えてゎいないがまぁまぁの味カナ...(^_^; てか冷水で〆られて... 続きを見る