３／２９（土）昼、本日は塩尻での仕事、昼ラーは先月訪問時に「３月には新作の予定あります」との事だったので、｢白河インスパ中華そば｣がウリの「凌駕IDEA」グループの一員であるこちらに伺ってみる。

１３：３５着、先客１名、券売機でその新作を探していると「スミマセン、新作まだ出て無いんです」の店長の声。ならばお気に入りの表題をポチっ、カウンターに着座、後客無し... 続きを見る

２／７（金）昼、安曇野から塩尻に移動途中の昼ラーは、先日会った旧・相棒からの情報で以前の店長が復帰した模様、との報告を受けていたこちらに、昨年１１月以来の訪問をする。

１３：５０着、先客なし、カウンターに着座、後客３名。やはり以前の店長が復帰しており、何でも交代した若き店長は腰を痛めて「凌駕IDEA」に移った、と言う事で、当面こちらで切... 続きを見る

１１／１６（土）昼、本日は塩尻での仕事、昼時を過ぎそろそろラーメンと思っていたところへ、直属の上官から電話が入る。開口一番、「貴様、ラーメン食ったか？」に「いいえ、未だであります！」「じきに行くから待っとれ」的な会話となり、到着を待ってからありつくとする。

で、目標にしたのがこちらの店。前回訪問時、季節限定で味噌ラーメン提供の情報も掴んでいたし、ラーメン好... 続きを見る

１０／１８（金）昼、昨日の東京遠征も魚介系４店舗の攻略を成功裏のうちに終了、その余韻に浸りつつ本日の仕事も塩尻起点の我が得意とする肉体労働でスタート。昼ラーはラー好きの旧・相棒から、こちらの店長が今月限りで他店に移動と、こちらでも「王様中華そば」の復活の情報を得たのでランデブーしてこちらに向かう。

１３：３０着、先客無し、カウンターに着座、後客無し。券売機... 続きを見る

８／１０（土）昼、塩尻での仕事で、私のかつての会社の同僚で、今はライバル会社となった彼に会い、昼ラーを一緒に取る事に。彼も大のラーメン好き、かつては同じ釜を掘った仲、いや違う、同じ釜の飯を食った仲、今でも友情は続いている。

どこに行こうか協議の末、彼が未訪であると言うこちらに行くとする。本来はあっさりの「白河ラーメン」がウリながら、私的に【限定】の‘ニボ搾... 続きを見る

７／８（月）昼、朝から塩尻での仕事の本日、仕事の都合上、早めの昼ラーとする。そして向かうは、先日「新作つけ麺」提供前に伺い、食いそびれた表題目当てのこちら。既に純米無濾過生原酒氏のレビで確認出来ているから大丈夫だ。

１１：４０着、先客なし、カウンターに着座、直ぐに後客３名。券売機で「限定」を選択、サービスの大盛り、そして宗教上、口に出来ない「鶏チャー抜き」... 続きを見る

チャーチル・クロコダイルさんのレビューで、煮干しガツン系のつけ麺を数量限定で出しているっぽい情報を得て、月曜の休みに富山から３時間ちょっとかけて行ってみました。１２時過ぎに着いたんですが、先客は２人だけで一瞬「あれっ流行ってないの？」とも思いましたが、後から５人くらいぞろぞろと入ってきました。券売機右側の限定２のボタンがニボ搾り醤油ラーメンで、限定４のボタンがこのニボつけになっ... 続きを見る

６／２４（月）昼、本日塩尻での昼ラーはこちらに向かう。前回訪問時に、新作のつけ麺を予定している、と言う事だったので、そろそろ出ているだろうと見切りで訪問してみる。

１３：２０着、先客無し、カウンターに着座、後客１名。券売機に向かったが、新作のつけ麺はまだ無い。店長に「例のつけ麺は無いんだ？」と聞くと、「すみません。明後日からの予定です」と言う事。少し早かっ... 続きを見る

３／３１（日）昼、期末最後の日曜日は塩尻での仕事の日、朝からサッパリした麺が食いたい気分であったので、向かったのはこちらの店。凌駕グループの中でも「白河インスパ系」を看板としているので、丁度いい。

１３：４０着、先客１名、カウンターに着座、後客無し。券売機に立つと店長から「スミマセン、ニボ搾りは終わりました」の案内、大丈夫、本日はアッサリだから。初訪時‘中... 続きを見る

２／１８（月）昼、先週我が社の「パイパーＳＳ中佐」おススメ‘ニボ搾り醤油ラーメン’を食すべく伺ったところ、火曜定休日で撃沈したこちらに満を侍して再訪。午前中より松本に手仕事の段取りを付け向かう途中、直ぐ隣に「とり友」なるラーメン屋が出来ていた。気になったが「鶏骨ラーメン」と言う事で、パス。

１３：４０着、先客１名、券売機で今回は表題の「限定２」のボタンを押... 続きを見る