カレー系を初で頼みました。

ラーメンでカレー味はカップ麺のカレーヌードルしか食べたことなかったので、実際にお店の味はどんなものか楽しみでした。

着丼してまず思ったのが、意外と器は幅があり底は浅めな感じでした。

スープは若干トロッとしており、カレーうどんみたいに出汁が効いているもので無くスパイス... 続きを見る

21/06/08の21時半ごろ訪問。先客5名、後客6名。
天下一品と同様、ついつい食べたくなってしまう中毒性があるチェーン店です。
麺は細麺で、固めオーダーでちょうどよかったです。
背油がたっぷり浮いているスープにネギがよくマッチしていました。
チャーシューは極薄切りのものが数枚です。
卓上調味料に梅干しがあります。

何度目かの訪問で、味噌ラーメンか
こってりラーメンを頼みますが、いつもネギ多めはサービスなので、多めに入れてもらいます。

たまーに、お冷忘れ等は、有りますが
みんな元気に、働いています。

バタバタと、いう感じではなく、小走りで
キビキビって感じで気持ちイイ... 続きを見る

以前は丼に味噌を入れ、それに鶏ガラスープを注いで作っていたのに、熱々にする為に、雪平鍋にスープを作り沸騰させるようになってから、味噌の香りが、飛んでしまうようになりました。
が、しかし、昔ながらの作り方で、と頼んだら
味噌のいい香りの、味噌ラーメンを作ってくれました。
ネギ多めも、サービスなのは、ネギ好きには嬉しいです... 続きを見る