笹塚時代を含めて初訪麺。龍ちゃんからの連食。
13時で先客2人後1人。
みそラーメン（450円）を頂く。
まさに味噌ラーメンという感じの味噌味噌しいスープ。
赤味噌オンリーの赤だし味噌ラーメンといった趣。
ラードたっぷりの味噌よりは好きかもだけど、味噌が強すぎて出汁の豚骨をあまり感じないのがちと寂しい。
具は... 続きを見る

環七を通るたび気になっていたこちらの新店、と思ったら移転された老舗だったんですね。

きれいにスライスされたゆで卵(笑)
と薄すぎない薄さのチャーシュー。
インスタントラーメンみたいなみそスープ・・・

学食で食べた味・・・？？

なんだか昨今のラーメンを含む『食事』としては物足りなさは感じますが、
お値段から考えても食堂のような感覚で立ち寄ればよいのではないでしょうか。

目の前で豚骨の出汁をと... 続きを見る

笹塚から移転して、初訪問！
値段も変わっていない・・・
変わったのは、男の外人さんが調理してる・・・
笹塚では、女の日本人だけだったのに・・・？
トッピングが現金なので伝わるかな～と思っていたら、私より日本語が上手い・・・
肝心のラーメンは・・・
この値段、この場所、この味！
値段が高いく... 続きを見る

笹塚にある老舗のラーメン屋さん
現在は綺麗な内装にリフォームされており、老舗といった
雰囲気は感じさせませんが、並びのお店はレトロな雰囲気を醸しており
近代的な作りの駅とのギャップが不思議な空間を作り出しております。

ラーメンは塩も醤油も味噌も450円均一
大盛りにしても500円です。メ... 続きを見る

２０年ほど前に頻繁に通っていたお店なのですがその頃と比べると格段に店内がきれいになり不思議な感じ！ただ気になるのは当時の店主がおらず若い店員なのか息子さん？が調理してくれたのですが、もしかして味が変わってる？記憶の中ではもう少し味に深いコクがあった気がするのだが、何か味気ない感じのスープになってしまったのでは？あの頃の味噌シャーシュウがまた食べたい！

地元の駅のすぐ横、というか改札を出て10秒位で入れるお店です。

改装前はなんとなく古臭いお店だったのでスルーしてましたが最近はラーメンも飽き気味なのでなんでもいいやという気分で入りました。

味はとっても懐かしい、そうサッポロ一番塩らーめんです。もちろんいい意味でですが。スープは熱々でごま油の香りがほのかにするあっさり味。しかし液体油も結構浮いているので物足りない感じはありません。麺は極普通。チャーシューは薄いけど脂身が多く柔らかくて味付けも丁度良い。全体的には極普通ですが... 続きを見る

070726　1433時入店
笹塚駅舎を出て目の前に店があるのに気が付かずビルを１周してしもうた。
安過ぎるので不安であったが、大盛を注文。

ん〜　
味はインスタントラーメンそのもの。
この値段とこの立地なら満足か。
味玉はやめときましょう。
ライスがあればいいのに。

これぞ正調「サッポロみそらーめん」という感じです。全体はアッサリとしていて、その中にもコクとしっかりとした味噌の風味が存在します。麺は中細ちぢれ麺、具もシンプルで美味しい、きっと本場札幌にもこういう味があるのではと思わせる一杯です。昼時、後続の方はほとんど「味そ大盛り」でした。味噌が評判なのでしょう。大盛りでも50円プラスの500円ですから、パフォーマンスの高い昼食です。私の「... 続きを見る

●塩ラーメン・450円　+　大盛・50円　=　500円


　こちらのお店が気に入ってしまい、時々訪問するようになってから半年。いつもは味そラーメンなのですが、初めて塩ラーメンをいただきました。
　午後2時頃、お客は3人。満員となるお昼時とは異なり、まったりとした雰囲気が漂っていました。

　5分ほどで塩ラーメン完成。ドンブリやトッピングは他のメニューとまったく同じです。しかし塩ラーメンのスープは透明そのもので、ここまで見事に透明な塩スープは珍し... 続きを見る

●味そラーメン(450円)+大盛り(50円)=500円

　笹塚駅改札を出て右側(南側)に、突き当たりのすぐ左側にありました。外見はとなりの喫茶店とあいまって、レトロな感じのお店です。店内はあまり広くなく、カウンターが奥の方に延びていて、お客の出入りの際には座っている人が少し前にかがまないとぶつかるほどの狭い店内です。1階は11名で満席のようで... 続きを見る