眺めは、まるでカルフォルニアに来たような、
ウォーターフロントで良いです。最高じゃん！（笑）
味は、もう少し奥深さがあればナァと言う感じでしょうか？
言葉で言うのは簡単ですが、つけ麺も第二段階に今は入ってますので、
美味しい、クリーミー、まったり感の他の、オリジナリティが勝負になってきています。
ビューは最高なので、更にマイナー... 続きを見る

ひさしぶりに所用で横浜中心部に来たので前々から気になってたこの店に行ってみた。
1時過ぎに着いてほぼ満席。鹿児島ラーメンは初なので期待しつつ注文。
麺は卵麺で結構パンチのあるスープだが後味はくどくない、チャーシューはとろとろなのに炙ってあるので香ばしく口ですぐ溶ける。平日の15時まではランチメニューとして、麺大盛りや豚めし（そぼろ状のチャーシューミニミニ丼、たれ多め）等付きで提供。
自分は相当好きな部類だが他の方の評価が乏し目なのは好みが分かれる感じの味だからかな？ただ一杯あたり800... 続きを見る

麺：中太やや縮れ麺
スープ：白濁した豚骨醤油
具：豚とろチャーシュー３枚、メンマ、モヤシ、刻みネギ

チャーシューはとろける旨さです。
豚骨醤油のスープも好きな感じです（チョットしょっぱいかなぁ）
モヤシが多すぎる感じです。
値段もチョット高いです。

休日の１３時ごろでしたが席は結構うまってました。窓際の席に案内されたのですが風景がきれいでそれでもう好感触でした
メニューを見て気になり「漆黒辛味噌らーめん」を注文。
１０分ほどで到着。見た目は赤めのスープに黒が混ざってる感じ。チャーシューは焼肉屋さんで見かける「豚とろ」で炙ってありました。
味は結構辛く、おそらくマー油だと思うのですがにんにく風味... 続きを見る

スープはとんこつで、マー油的なニンニクの香りのする油がはいっていました。
意外とあっさりしていて食べやすいですが、まあ絶賛するほどでは無いです。
チャーシューはとても美味しかったです。

以前から気になってはいたが、評価が低かったのでなかなか行く気にならなっかた。
横浜スタジアムの帰りにベイクウォーターを通るので行ってみました。

スープは豚骨魚介で豚骨がきいている。具は鰹節・キクラゲ・もやし・キャベツ・桜海老・ネギ・豚とろ・味玉。麺は中太の縮れ麺。
具も多く、魚介好きの私にはなかなかいい感じだった。ただ、値段が９８０円は高すぎ。窓辺からの夜景はとてもきれいで場所代といってしまえばそれまでだが・・・
デートに使うにはいいかも。
豚とろご飯は... 続きを見る

11/15水、11:30過ぎ奥さんと入店。前回はオープンしたてでメチャクチャ並んでたので諦めました。奥さんは豚とろらーめんを注文。スープは豚骨ベースでトロリといい感じでした。・・・が、途中で飽きるというか、コクが欲足りないですね・・。マー油のような何かが・・。麺は中太でなかなか。黒豚も美味しい。ただ、チャーシュー1枚くらい入れて欲しかった・・・。奥さんの豚とろ自体も美味しかった。トータルで考えると、出し惜しみしてる気がした。ボリュームに欠けるし、スープも研究次第で化けると思う。豚とろらーめんは￥880、かごしま黒豚... 続きを見る

ベイクオーターにある、ラーメンや「我流風」
なんだか有名店？らしいので訪れてみた。

看板メニューであろう炙り豚とろらーめんを注文。
もやしや卵、トッピング盛りだくさん。
特にもやしは結構な量があった。

ドロりとしたスープ、とてもにんにくの味がする。少々とうがらしも入っているのだろう。
飲んでいるうちに「もういいかな」という気になってしまった。
麺は中太でスープによくからむが、もやしも... 続きを見る

●入店まで
火曜18:30入店。先客２名。
●店内
テーブル席が充実
●スタッフ
女性４名＋男性１名。若く、皆、アルバイトっぽい。接客は普通。だが、プロっぽくない。
●オーダー
一品ものも含め、高い！特製つけ麺大盛（４００ｇ）を注文。具は、とんとろチャーシュー２枚、メンマ、玉子１個。特製にしないと、スープの中にある、葱、砕けた小粒のチャーシューくらいで、何もなく寂しい。それでも850円！
●麺
細めの機械的... 続きを見る