新橋で未訪問のお店をシラミ潰しに。ということで今回はこちらで天玉を。そばがなかなか本格的でウマイですね、店員の接客もとても良好。ただ、やや揚げ過ぎ感のあるかき揚げとつぶれてしまった玉子は…。とはいえ、宿題店をまた一つ巡れてよかった、ご馳走様でした。さて、最近新橋にも出店したのり弁専門店を覗いてみますかね。

2017/11/17 所用で外出も、またまたまた余裕時間なし。
で、路麺となります。新橋駅ガード下の外堀通りを挟んで二軒の路麺。
ちょっと前の某バラエティ番組でお笑いの大御所も訪れた此方。
此方は初訪問となります。店外の食券機で標題を求め、店内へ。
暖かい「いらしゃいませ」「お待ちください」。素敵です。
供された丼には... 続きを見る

銀座木屋系列店

以前は丸山製麺のアンテナ店だと思われたコチラ「そば田 新橋店」。ですが色々調べると、なんとうどんの銀座木屋系列だったんですね。ちゃんとホームページに店舗として掲載されておりました。お店の入口にはタッチパネル式のインテリジェント券売機。食券を購入すると店内にも連携される様で「海鮮かき揚げ、少々お待ち下さい！」と食券を提示する前に言われました。... 続きを見る

天麩羅が揚げたてにアタリました！
大きく、厚く、熱く、サックサク。
サクサク過ぎて崩れていきます。
危うく「たぬき」になるトコですｗ
ネタは複数種。玉ネギ・ニンジン・春菊など。
春菊の効果が控えめだったなぁ。

無添加だという汁は強い塩気。
濃い味が好きな私がギリで耐えられる範囲ｗ

高架下にある立ち蕎麦屋さん。

遅い昼食にと、15時半頃入店。「とり天ざるそば（税込490円）」を注文しました。
時間によるかと思いますが、注文を受けてから蕎麦を茹で、とり天を揚げる丁寧さ。少々待ちましたが、そんな丁寧さは嬉しい。

固めに茹でられた蕎麦は少しウェーブがかかって独特。田舎蕎麦のような黒みをしてます。
揚... 続きを見る