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「豚骨醤油ラーメン」@横浜家系ラーメン 清六家 東京大山アジトの写真上記メニュー(690円)食べました。
味の調節、麺の固さは全て普通で頼みました。
スープは家系らしいスープと思いました。
濃いめですが、コク、まろやかさもあり好みに合います。
麺は平べったくて家系のイメージとは違うでしょうか。
具は定番のチャーシュー、海苔、ほうれん草の他に
メンマ、ネギ、ウズラの卵... 続きを見る

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「豚骨醤油(大盛)+ほうれん草+ドームライス(半ライス)」@横浜家系ラーメン 清六家 東京大山アジトの写真20:30頃の入店、近所にある家系「清六家」さんへは初訪となります。

先客0; 後客4人^^;
L字カウンターに15くらいの座席。初訪なので麺固のみでオーダー。
厨房は店主らしき人が1人、&助手兼接客で外国の若いお兄さんが1人での営業です。

オープンして間もないせいか店内は綺麗で、蛍光... 続きを見る

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「特清六家豚骨醤油」@横浜家系ラーメン 清六家 東京大山アジトの写真2012/06/10(SUN)14:05入店。先客4名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、平べったいけど厚みのあるストレート太麺。量は、少なめ。
スープは、確かに、典型的家系なんだけど、どぎつくない。
旨味といか、甘味があって、まろやかに感じる。

醤油の他に、塩、味噌、鶏白湯、担々麺があ... 続きを見る

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「豚骨醤油」@横浜家系ラーメン 清六家 東京大山アジトの写真深夜に入店。

飲んだ帰りに寄ってみました。

一杯飲もうとビールとラーメンの食券を渡したら奥に通され。

カウンターの奥に隠し部屋の様なテーブル席が!

これがアジトの由来か?

いいね。

少し嬉... 続きを見る

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17時頃訪問
先客1名に後客1名でした。
初来店だったので、デフォルト(味玉はいれちゃいましたが(・・;))で、注文!
ちなみに、旦那はつけ麺をオーダー(後で聞いたら、あつもりをオーダーできるならそれが良かったと、少し悔し気でした。笑)

5分ほとで、着丼!家系好きの私には興奮の瞬間!
なのですが、急に電池が落ちて写真が撮れず、、(*_*)

家系のラーメンで綺麗にデコレーションされてました\(^o^)/
スープは乳... 続きを見る

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全体的に量が少ないです。

美味しいかったですが。

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店舗情報

店名横浜家系ラーメン 清六家 東京大山アジト
住所

〒173-0033 東京都板橋区大山西町55-3

電話番号-
営業時間11:00~翌6:00
定休日水曜
座席23席
アクセス
東武東上線『大山駅』(626m)
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駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

オープン日2012年5月14日
タグ家系
外部リンク
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