1250円
ガツンとくる豚骨の風味がよかった
チャーシューの食感と味、スープと飲むネギもまた相性がよく満足
少し出てくるのが遅く態度も微妙だった気もするが、味はよかった
久しぶりに豚骨を食べたが、好きな人にはオススメ

今日は出張ついでにいただいたらーめんのレビューです。
場所は肥後橋にある「進化幕進」さんです。12:00過ぎにつくとすでに先客がいらっしゃって待ちの状態。すぐに案内されましたが後続もひっきりなしの人気ラーメン屋さんです。

注文は黒豚骨。細切れチャーシューは自分のが出た後すぐに売り切れとなっていましたので、気になる人は早めの訪問... 続きを見る

平日の12時過ぎに訪問。
店内は満席に近い状態。ビルの2階なんですが少し入りにくいというか、あまり入ろうとは思わない感じの居酒屋みたいな場所にあるラーメン屋さんな感じ。

何やらいろいろメニューがありますが、迷った中で1番オーソドックスない豚骨を。

卓上には酢、唐辛子... 続きを見る

870円

お昼11時50分くらいに着きました。
お客さんは数名でした。
店員さんが若い女性が多い印象。
客層はサラリーマンばかりです。

もやし
たまねぎ
チャーシュー
メンマ
ニンニク少々
コチュ... 続きを見る

850円

味はこってりです。
ご飯に合うと思います。

麺が独特ですが、
スープとはそこまで合わない気がします。
が、普通に美味いと思います。
チャーシューも種類があります。
赤玉ねぎがあってます。

祝日13時。
待ちなし。

値段は800円。
泡系濃厚豚骨を思わせる見た目とは異なり風味やコクが浅いポタージュ豚骨スープ。

肥後橋駅、淀屋橋駅、本町駅からアクセス出来るお店。
細い角度のある階段を上がるとお店があります。
カウンター10席、テーブル8席のお店はサラリーマンでいっぱいです。
ラーメン注文すればライス無料サービスでおかわりOK♫
卓上の高菜を乗せて高菜ライス最高です！
黒らーめんのスープは、マー油の香りいっぱ... 続きを見る

濃いめのスープと違う種類のチャーシューが良い

麺頼むとご飯が無料でついてくる。
ご飯とスープが合うので美味しい。

気が付けば1年近く来ていないって事で久しぶりに訪問～

具は麺皿にロースの焼豚、煮玉子、魚粉が乗った海苔船、ねぎです。浸け汁にはモヤシ。
『面倒臭いので海苔船は浸け汁に浮かばせておいてよ～』と思いつつ、混ぜる前と後の「Before&
After」を楽しんでから麺を頂いてみた。
メッチャ変わるわけでもないが、魚介控えめでコ... 続きを見る

本町店の塩らーめんが抜群に美味しかったので、本店の京町堀店に訪問。

こちらはとんこつが基本ということで、普通のらーめんを注文した。ほどなく到着したらーめんは、麺は普通の太さのちじれ麺で、スープも豚骨が良く煮出してあり、少し濃いめの味でかえしてある醤油豚骨スープ。

チャーシュウが柔らかく美味しくできている以外、これといって特徴のない普通の醤油とんこつらーめんでした。

本町は創作トライアル店なのでしょうか？期待大のなかちょっと普通すぎて６０点とさせてもら... 続きを見る