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夜がふけると開店し、明かりが灯ります。寿司屋の大将みたいな、骨太そうな大将が営むお店です。平日の飲み会の後に初めて伺いました。小生の同僚たちのあいだでは、結構評判です。注文から5分程度で着丼。 醤油ベースのスープですが、それだけではありません。はじめ何の出汁だろうと真剣に考えましたが、分かりました。科学の力ですね? しかしこちらは科学が濃いー(と... 続きを見る
〒299-1145 千葉県君津市西坂田4-5-11
醤油ベースのスープですが、それだけではありません。はじめ何の出汁だろうと真剣に考えましたが、分かりました。科学の力ですね?
しかしこちらは科学が濃いー(と... 続きを見る