國學院大學での会合後、広尾の山を下り麻布高校方面へ。その途中、有栖川公園近くにあるこちらへ。11:15の到着で5番手。なかなかの人気だ。定刻通り開店。カウンター右端席へ着席。ゆったりした配置でくつろげる。

食べたのは、粗挽き肉味噌の担々麺 大盛 山椒麺 1600円＋北京ダック 400円＝2000円。

麺は、若干捻りの入った中太麵。デフ... 続きを見る

2024年5月25日訪問

この日は広尾に行く用事があったため、それに合わせて以前から行ってみたいと思っていた【広尾はしづめ】をランチ営業で訪問することができて、こちらのお店は多くの高級ホテルの中華料理店などに麺を卸している老舗製麺所の直営ということから、いろんな種類の練りこみ麺から麺を選べるのが特徴ですが、この日は「中華麺・緑野菜麺・ごぼう麺・山椒麺・竹炭... 続きを見る

１０月某日
いつか来てみたかった広尾のこの店。ラーメン屋というより、洒落た中華小料理店。
美志満の店主さんがブログで触れていたので初めて知ったのだが、土井善晴さんの番組でも紹介していた。橋爪製麺という製麺所が営む、麺を食わせる中華屋というのが元のコンセプトらしい。
この日はランチ。ランチでくると、サラダと麺でセット、というのが食べられる。... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
　　http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12145483996.html
------------------------------------------------------------

4/1
平日の... 続きを見る