新メニューの表記を麺かため、アブラ少なめ、味濃いめで注文。
醤油ベースのスープに、細千切りのネギ、擦った大量の生姜、ブタバラチャーシュー。スープを一口。かなり甘くコクがあり、生姜の清涼感がいい感じ。バラチャーシューは専用に甘めの味付け。麺を食べすすめると、細千切りのネギが絡んできてザクザク美味い。
ご馳走でした

自分の中でなかなか当たりがない山岡家。
ネットでひたすら研究した結果、醤油がいいとの結論に。表記を注文。麺固め、アブラ少なめ、味濃いめで注文。
しばらくして到着。スープは家系ほど旨味は無いもののコクがありけっこう美味しい。ノリの風味とネギの辛味がいい感じ。チャーシューは小さなブロックが3個。美味しくいただきました。
ご馳走でした

メニューが多い山岡家では、なかなか当たりと思えるラーメンにたどり着けない（ ｉ _ ｉ ）
今回の味噌つけ麺もやはりハズレ…
味噌の酸っぱさばかりが際立ち、旨味とかコクが全然ない。無理やり食べきり、スープ割りをやってみるも、酸っぱさは収まらず残念。
次は何にしよう…

家系が食べたくて入店。
券売機の前でフリーズ…
醤油、味噌、塩…
？そもそも家系って？とんこつのような、塩のような、よくわからん(°▽°)誰か教えてー

迷いに迷って、プレミアム塩とんこつを注文。合ってんのか⁈と疑問に思いつつ着席。食券手渡し時に、麺の硬さ、油の量、味の濃さを選択。硬、普通、濃い目で注文。
厨... 続きを見る

7月5日朝訪問

無人島から船上生活約6日
辿り着いたのは、北九州のある港。
いままで苦楽を共にした仲間と別れ、またそれぞれの自分の生活に戻っていく。

そんな中、たまたま近くにあったルイーダの酒場へお邪魔した。

券売機ってか、お金を使う... 続きを見る

期間限定のまぜそば

んーーーーーーーーー…
いまいち。
ご馳走さま