コース料理のシメに登場した一杯。

十割蕎麦ながらボソボソ感はなくコシのある蕎麦。
風味も強く美味しいです。
つゆはやや辛めでワサビとネギの薬味つき。

最初に食べればもっと美味しく感じたかもだけど、さんざん飲み食いしてお腹いっぱいのところに登場したのでちょっときつかったです（笑）
ごちそうさまでした。