今回のレビューは木更津の豚骨商事さんです。。
19時過ぎの到着で先客は7～8名で後客も同じぐらいでした

テーブル席に着席してメニューを拝見
店名のとおり豚骨がメインの構成です
ラーメン以外にも
チョイ飲みに合うようなおつまみが多... 続きを見る

前から気になってたところに、同僚から美味いと言われたので行ってみた。

豚骨醤油ベースでスープは美味しく、麺も細麺すぎず美味しかったです。

煮込みもやしが水含みタイプだったのが、個人的に微妙でした。シャキシャキ感ほしかった。
もやしは味なくて、チャーシューと煮卵は少し味濃いめなのでそれで調整？する感じ。

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こちらのサイトで綺麗な写真を見て、前からロックオンしていました。楽しみ楽しみ♪
細麺ストレートの上に、モヤシと青ネギが山盛りに乗ります。脂たっぷり系のチャーシューも、見た目通りトロトロしていて美味。メンマが多目に乗っていて、個人的には嬉しいですね。彩りも良く、なんとも美しいルックスのラーメンです。
お店の名前からして、もっとコテコテの豚骨(くさいやつ)を想像... 続きを見る

12時入店‼︎客ゼロ…しかし、食してみると、麺は細ストレート麺で、スープに絡み美味い‼︎スープは、豚骨醤油だがチャッチャ系ではなく胡麻油が香る食べやすいスープ‼︎チャーシューは、バラ肉で柔らか〜ただ、CPがな…大盛で1000円超えはちょっとキツい…

火曜日13時頃行きました。
お客さんは10名ほどいましたが席数20以上あるのですんなり店内へ。
着丼も7分前後。

豚骨商事ラーメンは写真の通り色んな具材を乗せたラーメンです。
チャーシュー5枚
ネギ
メンマ
味玉

食べ応えのある味濃いめ、脂タプタプのラーメ... 続きを見る

千葉ラーメンWalkerに掲載されていて気になったいたので訪問。このお店、以前は別のラーメン屋さんが営業していました、絶品、ではないですがたまに無償に食べたくなる和風とんこつしょうゆがお気に入りだったのですが・・・。はてさて今度のお店のお味は？　・・・・ う～ん、惜しい。ビジュアルや良し、よくある美味しそうな背脂豚骨醤油です、しかし、しょっぱい！とにかくしょっぱい、「濃い」では... 続きを見る

豚骨商事ラーメン/￥850/60/y
豚骨商事ラーメン/￥850/60/s
2013/9/22