仕事の休憩時間にこちらの店へ訪問！
蟹ベースの清湯は久しく食べた事なくてめっちゃ気になっていたのでこちらを注文✌️
オーロラの様に輝いているキンキンに冷えているつけ汁は、冷えているからこそここまで極限に蟹の旨み、カニの風味、奥深さを引き出すことができているさっぱりとしたつけ汁。つけ汁の中には少量ではありますがカニの剥がし身も入っていて、カニスープと... 続きを見る

令和６年３月訪問、標題を注文、魚介の良い香り、まずはスープをゴクリ、貝というか煮干を感じつつ岩ノリが漂う優しい味わい。麺はやや低下水の中細ストレート、チャーシューは大判の豚ロース、半熟半玉にネギ、岩ノリ、そしてあさり、あさりを食べると貝出汁だなと思える。ごちそうさまでした。

兵庫県を中心に多くの人気店を手がける会社の、
いかにも関西らしいネーミングの店へ。
つけ麺からラーメンまで多様な品があるが、
一番人気だという品を、無料の大盛300gで。
石でできた器を直火にかけて熱し、
スープがマグマのように煮立って登場する。

平打ち太麺が軽やかでみずみずし... 続きを見る

店の前に派手な幟を出していた限定メニューで気になったので注文。「すっごい」と書いていたので濃厚な味を期待したが真逆のさっぱり味。自分が想像していたのは濃厚な海老スープだったが同じ甲殻類の蟹では濃厚味は出せないのかもしれない？蟹がたっぷりはいっている感はなく、中華料理の冷やし中華を食べている感じだが今後の暑い季節にはいいかもしれない。

18.9.1
つけ麺も食べました。
まあ、至ってスタンダードないっぱい。

麺はしっかり締めてましたが、味は薄め。
スープはどこでもある様な出来で、TETSUを真似てる様ですが、クオリティは追い付いて無いですね〜

ラーメンもつけ麺もコスパ・回転はイマイチでした。
私見ですが。

18.9.1ランチ
アゴダシに期待して訪問。
うーん…コクが…ない？！塩醤油の様なスープに水菜もサッパリ続きで何とも…
これは、無いと思った一杯でした。

濃厚魚介系つけ麺、太麺、大盛り無料。太麺ならでは、麺本来の味を楽しめる。つけ汁の濃厚さと相性抜群。クセになる一杯。

ミツバチハッチみたいな名前のラーメン屋があったんで入ってみた。
店の裏手に15台分くらい駐車場が確保されているが、
狭い路地を入るので大きめの車ではキツそうだ。
券売機を見るとつけ麺が売りかな。

デフォはトンギョらしいが、「すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺」というメニューの派手なポスターが目に入ったのでそれに... 続きを見る

去年の5月に食べに行ったのを思い出したかのように思い出して書きます。
期間限定とゆう事で慌てて食べに行ったのを覚えています、今年はやったのかな？忙しくて今年はなかなか食べに行けないのと駐車場が大きい車なので止めれないのでいけなくて残念ですが、残念って思わせてくれるくらい美味しかったです‼️
魚介系が好きでその上海臭いのが大好きな僕としてはほんまウマウマ‼️太... 続きを見る

【価格】880円(税抜)
　【麺】太麺
【ｽｰﾌﾟ】魚介豚骨。どろっと濃厚で、豚骨と煮干しでじっくり煮込まれた味わい深いスープ。
　【具】味玉、チャーシュー、ねぎ、なると
【所感】通常で味玉がついてくるのは嬉しい。チャーシューは固めだが味は十分浸み込んでいるので合格点。サービスも良いので味以外に店の良さとして点数を加点しています。