本日二軒目、夜の来訪で久々の油そばを堪能しにきました。
独身の時には頻繁にお世話になっていたこちらのお店。
数年後に息子ちゃんと来る事になるとは、なんとも感慨深い、、、笑
他に2、3組のグループがいたが店内が広いためゆったり、席を確保できました。
息子ちゃんと二人のため、ミニスタ飯もつけたセットメニューをオーダー。
5... 続きを見る

21:30


つけ麺(小)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープはシャバ系の豚骨魚介醤油味。
動物系感じるが魚粉等節系も強め

麺は、中太ストレート。

具は、チャーシュー、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
チ... 続きを見る

13:45訪問☆先客４


つけ麺(小)(あつもり)


ということで今日はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。またおま系のど真ん中でやや苦いが動物、魚介系のバランスも悪くないかな

麺は、中太ストレート。喉越し... 続きを見る

仕事の合間に小腹が空いたので、おやつを食べるため訪問。店内はカウンター、テーブル席多数で清潔。卓上アイテムの充実ぶりが良い感じ。男性2人による切り盛りで接客は良好。

暫く待って着丼。

麺は縮れの入った太麺。食べてみると、茹で加減が固めで強い歯応え。モチモチ感が無いのが残念。咀嚼に単調さを覚えて来る。小麦の風味も特に感じられず、今一つ上質感に欠けるという印象。質感が硬質過ぎて、タレ等との絡みも良く無い。
量は並で200g。おやつには丁度良い量。... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ町田駅の南、駅前通り沿いにある。パッと見、「油そば」と書かれた入り口の左右に配置されている紅白２個の提灯が目立つ。駐車場は見つからなかった。店にはいると席はテーブル、カウンターで４０席くらい。昼のおやつ時、客は私以外４人。入り口付近の券売機でお目当ての「温玉油そば（７５０円）」を購入、店員さんはフロアーに女性１人厨房はよく見えなかったが男性１人は居る様子。カウンタ... 続きを見る