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「ニボガッツ 820円」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真土曜日へちかん、日曜日いのうえと連日の濃厚煮干。どうせなら、と3日連続煮干をと考えたら地元の店のこちらをすっかり忘れていた。某ブログでメニューがすっかり変わったのを知り、グリーンラインに乗り換えこちらに。
暗闇に光るデコレーション。あんなのあったかなぁ。なにしろ開店当初に数回訪れた以来。高田のおやじさんのお店が閉店してからはめっきりこちらを通る機会... 続きを見る

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お昼過ぎでの訪問。店内空席あり。
食券購入し、店員さんに渡ししばし待ちます。
麺は細麺。具はチャーシュー1枚、メンマ、玉ねぎ、薬味ネギ。
煮干しがしっかりきいてます。美味い。
チャーシューもかなり柔らかいです。箸でもつとすぐバラバラに。
玉ねぎは弱めの感じ。メンマは味薄め。
あっという間に完食。にぼガッツがきになります。

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「味噌ガッツ」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真【接客・混み具合】
 -土曜の12時に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺・量】
 -太さ:太麺。並盛りの量は茹で前で250gだそうです。結構多く感じます。

【感想】
 -スープは、味噌にほんのり煮干味。にんにくとモヤシも大量に入り、二郎系の風貌。
  にんにく... 続きを見る

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「極・煮干しらーめん」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真2013.9/16 祝日 19:00過ぎ訪問
 RDB初訪問。オススメメニューと思われるこれをオーダー。
おでん出汁のような澄んだ煮干しベースに、動物系(豚骨+鶏)の合わせダブルスープ。動物系が混ざるとちょっと煮干しのえぐみが前面に出るようです。
 麺は細麺系、でもしっかり腰もあり美味しいです。ただスープを持ち上げ易いので、ちょっとしょっぱく感じる... 続きを見る

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「極・煮干しらーめん(大盛サービス)+玉ねぎ」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真14:00頃 訪問
気分転換に車を運転してランチで訪問。
近くをよく通るものの初訪問です。

券売機に海老系が見当たらなかったので、終了でしょうか。
冷やし系のメニューがあるも、表題の食券を購入。

麺は縮れた中細麺。
わりと柔らかい食感の麺です。
スープは、煮干の風味... 続きを見る

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「煮干しらーめん」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真何度も店前を通ってましたが初訪問。
向かう途中、「支那そば屋 龍(Ron)」の前を通りましたが、変わらず空き店舗の様子。

先客3、後客1名、黒基調のシックな店内で待つ事3分ほど。
ではシュッと寄りまして~
http://photozou.jp/photo/photo_only/1013055/17... 続きを見る

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以前、食べてめっちゃ美味しかったので即再訪。
今度は「極」の方で。
結果は全くダメ。今日だけの失敗作なのか、いつもこれなら『極』じゃないほうがはるかに旨いと思うけど。
麺:『極』無しと同じ。
スープ:『極』無しに魚粉?がたくさん入った感じ。そしてスープ自体が『極』なしよりナンだかだいぶ薄い!! 薄いスープに魚粉だけ大量に入った漢字で臭みが出てます。
具:『極』無しに刻みタマネギ入っただけ。(だと思う)

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「煮干ラーメン」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真以前、中華料理屋だったところがラーメン店になっていました。駐車場もあるし早速入店。極煮干ラーメンも気になるところですが、まずは基本の煮干ラーメンを注文。
麺:細麺です。少し固めに茹でられており、大変いい感じ。 スープとの愛称バッチリ。ランチサービスごはんじゃなくて麺大盛りにするんだった。。。 スープ:煮干が効いてはいますが、臭みを感じる事もなく、醤油ラーメンを煮干エキ... 続きを見る

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「極海老煮干らーめん  880円+チャーシュー300円」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真2012.09 再度訪問。
前回来た時に海老が気になっていました。
海老大好きな自分としては、海老メニューは頼んでおかないと!
と、いうわけで極海老煮干しラーメンの食券を購入。
前回チャーシューが美味しく、気に入ったのでチャーシューのトッピングをプラスしてみました。

らーめんお待ちどう。
オレン... 続きを見る

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「極・煮干味玉らーめん  900円」@青森煮干し中華そばJIN 綱島店の写真2012.09.15 20:30頃。
本日、川崎で健康診断がありバリウムを飲んだおかげで体調不良に陥る。また、血を2本も抜かれてフラフラ。
兼ねてより予定していた終わってから京急川崎の二郎で1杯をキャンセル。並ぶ気力が全く無く、帰宅。
少し休息をとってから高田方面へチャリっと出発!
赤い看板が目立ちます。この看板は夜は映えま... 続きを見る

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店舗情報

店名青森煮干し中華そばJIN 綱島店
住所

神奈川県横浜市港北区高田東2-1-3

電話番号-
営業時間11:00~翌2:00
定休日無休
座席カウンター9席、テーブル4人掛け×2卓
アクセス
高田駅徒歩5分
横浜市高速鉄道4号線『高田駅』(435m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

3台

オープン日2012年7月28日
メニュー

極・煮干しらーめん 800円
極・煮干味玉らーめん 950円
極・煮干叉焼らーめん 1150円
煮干しらーめん 700円
煮干し味玉らーめん 780円
煮干し叉焼らーめん 980円
つけ麺 880円
海老煮干し味玉らーめん 780円
極・海老煮干しらーめん 880円

手作り餃子 380円
炙り叉焼 350円
とりの唐揚げ 350円
つまみしお豚 350円
つまみ極太メンマ 200円
キムチ 200円

外部リンク
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