具はチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔に細ネギ。
ねぎラーメンといえば白髪ねぎを使ってるのが多いが、
色のコントラストも良く、スープでしんなりした食感がとてもよかった。
いつも醤油味は肉そばで食べているのだが、醤油がしっかりと効いていて
とてもおいしかった。

枚方店にはよく言ってたんですが、京都に引っ越したので、京都の方を開拓。

やっぱり丸源肉そばの特徴は、脂っこい醤油ラーメンが、柚子胡椒おろしをかき混ぜただけで一変する味の変化！

ホンマにさっぱりとしておいしいです。

そこにどろだれラー油を入れると、ピリッと辛い肉そばに。

さらに後半には野沢菜醤を投入すると、野沢菜のシャキシャキ感がまたたまらなくgood！

ただ、枚方や門真と比べ、肉自体が少ないような気がしまし... 続きを見る

2012年05月20日訪問
９号線沿いに昨年末にオープンしたチェーン店「丸源」を訪問。知り合いからチェーン店にしては美味いので是非とご推薦いただいておりました。
メニューをみますと、野菜そばと肉そばの二つに分かれているようです。子供用のメニューもあったり、バラエティに富んでおります。本日は肉そばの辛いやつに決定。

赤い液面にかなり分厚い... 続きを見る

丸源ラーメンの数あるメニューの中で
以外にもちゃんぽんが美味しかったw