大阪で油そば一本勝負は厳しいと思ってましたが、
やはり方向転換されていたようです。

早速新メニューのつけ麺をお願いしました。
（名前はうろ覚えです）
あっさりした醤油スープに小さいつみれが２個入ってました。
トッピングも、麺の量も少し寂しいです。

お好みで、と提供さ... 続きを見る

噛みごたえのある太麺が印象的でした。
辛味噌、柚子こしょう、紅ショウガ、高菜、おろしにんにく
などの無料トッピングがあります。
刻み玉ねぎが最初からテーブルに出してあると嬉しいです。

この日は会社に戻るのが面倒だったので出先から直帰しようと思っていたら、
「21時から会議しますんで直帰すんなや」
とレ・ミゼラブルな連絡
テンション降下しつつも、小腹を満たすために、近所にあったコチラに初訪しました。
関東の食べもの油そば、関西で専門店はまだまだ珍しいですね。
18時過ぎの店内は先客3名がズル... 続きを見る

味が濃いだけかな。さほど脂っこさを感じないのは評価できる。
ガッチリした太麺は食べごたえあったけど、食べ進めるうちに飽きても来る。酢やラー油、刻み玉ねぎなど味変アイテムは豊富にあるので上手く使うべし。

本日は最近福島にオープンした、関西では珍しい油そば専門店「麺や 克」さんを訪問しました。
12時頃に訪問すると、店内は8割程の客入り。
その後もお客さんは入れ換わり、ほぼ満席状態をキープしていました。
入口横の券売機で食券を購入し、店員さんに手渡し待つこと5分程でスープが配膳され、
その後5分程で油そばも配膳されました。
配膳時... 続きを見る

この日は連れの地元近く、福島区のこちらへ伺いました。つけ麺 上方屋 五郎ヱ門 福島店の後にできたお店で油そば専門店のようです。夜の10:00過ぎくらいにお店に到着、店内は7割程埋まっており、入れ替わり来客がありなかなかはやっているようです。券売機を拝見すると油ソバは醤油と鶏塩、それに肉そばなるものがあり、大盛りは無料とのこと。今回は初訪ということで醤油の並の食券を購入しました。... 続きを見る

福島ラーメン戦争の先駆け、｢五郎ヱ門｣が閉店して
新しいお店ができてますね！
油そば専門店だそうです。

この日は｢鶏塩｣をお願いしました。
油そばと云えば｢ぶぶか｣を想像してしまいますが
とてもアッサリしたダシのかかった混ぜそばです。

柚子胡椒やタマネギ、ニンニクな... 続きを見る

5/13 12時45分頃 初訪問

五郎ヱ門さんがあったところに先月オープンした、油そばがメインのこちらのお店に。個人経営ではなさそうですが、熊五郎さんの系列なのかどうかは良くわかりませんでした。

【スープ】
かなりあっさりした味付けです。卓上に調味料が沢山置いてあり、最初にラー油と酢をかけて下さいみたいなことが書いてあり、要... 続きを見る

福島駅から一番近いラーメン（つけ麺）屋さんだと思います。駅出て踏切を超えたらスグ。
自家製麺の看板に誘われて入店。ランチタイムはカウンターだけの利用で、テーブル席はクローズされている（よって８名程で満席に）。店内でチケットを購入し、着席５分で登場。
残念、中太麺は美味しいのに、スープが濃い（濃いと言うより、塩辛い感じ：関東方面の蕎麦屋さんで食べる濃口醤油を、... 続きを見る