土曜日の昼時に訪問。近くのコインＰを利用。女性スタッフ２名で、前客ゼロ、後客４名。すこし清潔感の欠ける店内ではあるが、家系ラーメンの基本を提供されており好印象。あえて“塩”を選択させて頂きましたが、バランスの良いスープで麺との絡みもＧｏｏｄ。ウズラ、ほうれん草、海苔の基本もしっかりしております。残念なのが、ベーコンの様なチャーシュー（２枚）。各種コール（硬さ、濃さ、脂など）も対... 続きを見る

11/3 18:50来店
先客はカウンターに1人
食券でノーマルの濃厚とんこつ醤油ラーメンを注文。先客は1人のせいか5分少々で到着
スープ…
普通に家系、おいしい
麺…、太い！
全体的には美味しいけどとんこつの風味が薄い印象。
お客がいないのが気になった印象のお店でした
普通に美味しいのでまた行って... 続きを見る

未レビュー店消化その10

10/22訪問
体調がすぐれずに定時で帰宅。その際「にんにくラーメンでも食べて栄養補給しな」といわれ、
「それなら、にんにくラーメン、チャーシュー抜きで」などとつまらない会話をしてしまい、
ついつい家系でにんにくたっぷり入れて食べようという発想になってしまった。

以前は酷評してしまったが。。。
美味しかったです。味が安定したのか、自分の味覚が変化したのか、体調なのか。
いずれに... 続きを見る

この日目指したのは「ズームイン」が発端のお店でしたが、営業していません。
情報では無休とありますが、臨休でしょうか？
車をパーキングに入れてしまったので、近くに在ったコチラへ。
コチラは以前食べたことがある「神鷹山」と関連があったはず。
アチラではなかなか美味しく頂けたので、大間違いは無いでしょう。

３０日、１３：１０分到着。先客１名。
券売機を見ると情報に無い「味噌ラーメン」を発見。
「つけ麺」でもと思っていましたが、思わ... 続きを見る

7/8夜訪問

開店直後に醤油のほうを食べたところ、あまり良くない印象だったのですが、
さて今回は・・・。

標記メニューをオーダー。油・硬さ・濃さは全てノーマルで。
でオーダー後5分程度で着丼。

ファースト・タッチ（美少女ヌードル的表現）。
塩トンコツのほうが、すっきりとクリーミーなトンコツの味が感じられてよい。
前回来たときのスープのぬるさは今回はなく、第一印象はだいぶ改... 続きを見る

オーソドックスな家系スープ。しっかりと濃厚な豚骨の旨みがあり、味付けもちょうど良い。旨みがしっかりしている分、少し油が多くてしつこさがある気もする。あと気になるのはスープの量で、麺の表面が浸かっていなくて少し少ないようだ。
麺は少し角ばった太麺。家系にしては珍しくデフォルトで結構固め。また長さが短めでプツプツと切れる食感が面白い。
チャーシューは脂身が多くて... 続きを見る

開店一周年記念として300円という価格だったので再訪。以前気になっていた塩に。しっかりとした豚骨にシンプルに塩気が効いたスープ。醤油と違いダイレクトな塩気なためか、かなりしょっぱく感じた。スープの量は少なく値段を安くしてるからスープもケチってるのか、と思えた。
麺は中太でもっちりとした食感。家系の麺にしては適度な固さでなかなか良い。
チャーシューは脂身が多く... 続きを見る

初レポゲット♪

5/22　21：10訪問
5/17にオープンし、2日間は開店サービスということで1杯300円で提供していた。
そのためか近くを通るたびに長蛇の列。
そんな行列を横目に、まあ気が向いたら訪問してみようと考えていたが、
5/22に満を持して？訪問。

先客... 続きを見る

とんこつ？家系？という感じでした。

家系らしいとんこつラーメン、辛さも調節可能ですが今回は初めてなので普通でお願いします。
麺は中太で固めで食感がよいです。テーブルにはショウガの刻んだものが置いてありこれを入れると
また、ショウガの食感もよくさっぱりしておいしかったです。