【よかよか】

みなさんこんにちは　コーマンオナコです。

＊ビジュアル
油玉がキラキラと美しいスープにチャーシュー、メンマ、海苔、薬味ネギが乗るシンプルな出で立ち。

＊スープ
黄金色のスープは鶏中心で豚もいるであろう動物系がなかなか強めで、煮干しもいらっしゃるようです。更には強めの調味... 続きを見る

スープは鶏ガラの出汁がたっぷりの醤油スープであっさりしてます。
食べ進めているとやや塩分高めにも感じます＾＾
麺は縮れの中細麺。茹で加減は柔らかめ。
もう少し歯ごたえが欲しいですね～。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギとシンプルな構成。
あっさりとした味付けのチャーシューはスープと合ってます！
全体的に量は少なめですが、CP的には悪くないと思います＾＾

１０月７日１３時３０分訪問(^O^)／
この時間でも２０台以上止められる駐車場が満車(T_T)
良く見ると一番奥に１台空きが(^o^)v
店内に入るとファミレスに良くあるウェイティング用の紙が置いてある(^^ゞ
そんなに混むのか(^_^;)
まあ、私が入店した状態でもカウンターに一つ空きがあるだけでした(^_... 続きを見る

土曜日の正午頃訪問。
昔イタリアンレストランだったところを改装して開店しました。熊谷では名店ですので、地元民の期待は高く、昼時であることも手伝って、駐車場は満員、順番待ちのリストも４組と、このあたりの飲食店にしては、なかなかの入りです。
１５分ほどして、着席、席はカウンター、テーブル、座敷と三つに分かれていますが、それぞれが十分なキャパシティー。順番待ちであ... 続きを見る

埼玉ラーメンマップ１で輝く１位を取った、上熊谷にあった｢よか楼　熊谷店」が閉店！かと思いきや、こちらに移転したようです。メニュ―も若干増えたような。
期待と不安が入り混じったオーダーでしたが…
以前よりスープが薄くなったような感じが…
残念ながら、この程度では満足にはちょっと足らない感じです。
前の店にこくを置いてきちゃったかな。
ちょっと残念な感じです。

12/15来訪。
以前は、味噌ラーメンや塩ラーメン、お子様ラーメンなどがありましたが
今週からメニューが変わり、麺の種類がラーメンと辛口ラーメンとチャーシューメンと
なっていました。（お子様ラーメンもなくなったそうです）
以前頂いたときは平打ち麺になっていて、ちょっと残念な感じがしていましたが
今回は、上熊谷店（星川通り）の時と同じ麺になったようで
スープの美味しさは以前と変わらず満足のいく美味しさでした。
そして、メニュー変更と共に分... 続きを見る

大好きだったイタリアンレストランが長いことクローズで、その後どうなるのかと思っていた所に、以外や以外、よか楼。それにしても、すんなり入れた事がないほど繁盛しています。私のように50をすぎると、豚骨だの脂ましましだの、魚粉系だのと言わず、安心して食せるラーメンが一番です。そう言った中でも、よか楼の醤油ラーメンは信頼感抜群。
明日もたべたいけど、ちょっと混み過ぎ。

期待ハズレ⁉
表の看板に、麺が無くなり次第
閉店と謳われてたので、もしや…と
期待して入店。
メニューもラーメンのみだし…

10分程でラーメン登場。
まず、スープを飲んでみます。
〜甘めの醤油スープ。魚系弱目。ガラ？だと思うが此方も弱目。醤油のあまさが気になるのか、ぼやけてます。
麺は自家製っぽく、不味くは無いかなといった程度でした。

インパクトの弱いラーメン屋さんでした。