【柏×知味笑龍 深澤ラーメン×ネギラーメン】
2018年1月29日来店 待ち客無し

家族のオススメで来店、ネギラーメンを食べる。
ネギがこれでもかというくらい入っており、ネギ好きには堪らないラーメンだ。
麺量も結構あるように感じた。
チャーハンや餃子もあるのでラーメンと併せて頼んでも良いと思った。

雑誌を読んでいたら、柏の深澤ラーメンが載っていたので食べたくなりました。

仕事帰りに時間が余ったので立ち寄りました。

メニューを見ていたら　「　具沢山のフカヒレスープ チャーハン　」
が載っていたので、急遽、ラーメンではなくてフカヒレを注文しました。

冬の寒い夜に熱々のスー... 続きを見る

中華料理店の美味しい拉麺です。

小籠包など中華のメニューも充実していて、そちらを食べながら一杯やっているお客や、家族で訪れている人もいます。

店主は柏で有名な「知味斉」の料理人さんだった人のようです。出汁の取り方も中華風で、こういうラーメンもいいものだなぁと思える味です。

値段も手ごろだし、さ... 続きを見る

続いてこちら。座敷もあり家族連れ多数。
サイドメニューも豊富のためお酒を飲んでいるお客が大半でした。
調理は店主1人で行っていたため、混んでいたのもあってだいぶ待って提供。
シンプルな醤油ラーメン。大きいチンゲン菜が鎮座。早速ズバズバ、角ばった中太麺。
自家製麺のようですが、やや柔目。スープは懐かしいアッサリ、鶏油？もプカプカ
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病み上がりで、いまいちスッキリしないので、ちょっとサッパリしたラーメンが食べたくて、未訪の深澤へ行ってみることにしました。
バイクで約50分。店の前の駐車場に停めて入店。
そんなに広くはないですが、清潔感のあるモダンな内装で、女性客も結構来てました。
季節限定のきのこたっぷり広東麺と水餃子、そして雑誌掲載のサービス品を注文。（サービス品は... 続きを見る

７／２１　　 PM 6：45 　　店内客入り６割程　　 後続２組４人


うどん屋がいつの間にかラーメン屋に変わっとったんで寄ってみた
カウンター席に案内され、表記メニューを注文
スタッフは年配の店主とオバチャン２人の計３人体制、屋号やメニュー構成を見る限りやと中華出身やろうね
客入りは良く、家族連れ... 続きを見る

6/12、19：15ごろ訪問。
麺クラブメンバーとともに訪問。
奥のお座敷に腰かけたのちにメニューを閲覧。
今回はこれで逝こうかなと思い、蒸し鶏のピリ辛メン（750円）と海老蒸し餃子(3個)(450円)を注文。
少々待ったのちに出てきたのがこちら。

[餃子]　http://gyouzadb.sup... 続きを見る

[状況]　http://ramendb.supleks.jp/review/713488.html
[個数］3個。
［大きさ］一般的なものという印象。
［中身］文字通りえび中心の構成。プリップリのえびが入っている。餡の量は普通。
［その他］さおそらく業者から購入されたもの。画一的なもの。
［価格］妥協。
［総評］簡単に... 続きを見る

[状況] http://ramendb.supleks.jp/review/709493.html
[個数］5個。（画像には4つしかないが、後にやってきている）
［大きさ］一般的なもの。
［中身］やや肉が多めというもの。にんにくの使用率は控えめ。餡の量は普通。
［その他］業者から購入したもの。画一的なもの。
［価格］妥... 続きを見る

5/26、20:30頃訪問。
K先輩とともにこちらへ。ちなみにK先輩がいっていなかったのでこちらになったという経緯もあるが(^_^;)
オープニング時と変わらぬスタッフの出迎えを受けて、そのスタッフの案内で奥側のカウンター席へ。着席後にメニューを閲覧。
今回は食べるならこれと決めていたので、迷うことなく深澤ラーメン(600円)と... 続きを見る