鶏ガラと豚骨に煮干を合わせたダブルスープは煮干し強めの味🐟炙られた焼豚は２枚つくのが良いですね✨自家製細麺はツルムニュの柔らか目。個人的には好きですが他客は硬めでオーダーする方もいました🍜人気の餃子（3ヶ250円）も具材の野菜が大きくカットされた人気メニューのよう🥟後半は卓上の自家製ラー油で味変し美味しく完食🎉ごちそうさまでした🌈

2023.1211 18:20
旦那の仕事に付いてきてのラーメンtime.
この近辺のラーメン屋さんを色々調べて此方へ入ってみました。
先客1、後客4、５人〜。

チャーシュー麺（¥980）、焼餃子（¥380）をオーダー。

煮干スープ、やや酸味ありの後味スッキリタイプ。泡立ちあり。
麺は... 続きを見る

8月上旬
移転してから初めての訪問
と言っても移転したのは2012年7月なので味の記憶は全く無く、美味しい清湯のお店ぐらいの記憶しかありません
移転前は当時住んでた一人暮らしの自宅から近くだったのでよく伺ってました

今は宇都宮餃子会に所属してるんですね

この日も連食無しなのでガッツリ
塩チャーシ... 続きを見る

令和５年２月訪問、標題を注文、スープはセメント色をしていて、いかにも濃そうだが粘度はなくサラサラしていて飲みやすい。えぐみもない。麺は加水率中程度の細麺ストレート、少し柔らかめかな、チャーシューは豚バラで２枚プラス切れ端的なブロックが入っていた（たまたまか？）食べ応えあり、穂先メンマは柔らかいが、少し噛み切れない感じ、その他に白髪ねぎ、紫玉ねぎがトッピング、ごちそうさまでした。... 続きを見る

・3回目のレビュー。
・写真だとあまり美味しそうに見えないですね。バリバリのセメント煮干しラーメンです。
・煮干し好きなら満足できる一杯です。
・チャーシューは相変わらず量多めで、こちらもチャーシュー好きなら満足できます。
・でも、バランス的には和風ラーメンの方がいいかな。

・2回目の訪問。
・前回の和風らーめんが旨かったので、今回はチャーシューを加えた和風らーめんをいただきました。
・そうそう、前回食べた時にチャーシューはもう少し柔らかければって思っていたのに、すっかり忘れてチャーシュー麺にしちゃいました。でも、チャーシューの量が多くて食べごたえがありました。
・今日は餃子もオーダー。サイドメニューとしては食べやすい... 続きを見る

夏期限定『煮干しとサバ節の冷やしらーめん(醤油 ¥870)』と『チャーシュー丼(¥310)』...

てゆか軽く氷も浮かび、適度に冷えたアッサリ煮干し＆サバ節スープゎ若干の魚の臭みゎあるものの漏れ的にゎ問題無く( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる自家製細麺ゎ冷麺並に引っ張っても全然切れず、メッチャ粘る滑らかシナヤカ食感でコチラも良い感じ♪... 続きを見る

宇都宮で塩ラーメンを食したいとなったらおそらく候補に挙がるであろうこちら。
以前近くに住んでいた際は時々伺っていたのですが、今回はだいぶ久方ぶりとなります。

【11:35着 先客0 後客1】
平日の昼前ということもあり店内は落ち着いた様子。
難点としては駐車場が少し停めにくいことでしょうか...。

濃い煮... 続きを見る

・宿題店に初訪問！
・何を食べようか迷いながら、和風らーめんを選択。
・埼玉でいうと、もちもちの木やくりの木に近いラーメンで私好みでした。
・チャーシューがもう少し柔らかだったらもっと私の好みに近かったですね。
・いずれにしてもレベルの高い一杯でした。
・ただ、従業員の応対が今一つだったかな。それだけが残念。

昔ながらのラーメンの店。お昼時は店外まで並んでいた。醤油ベースに魚介がほんのり香る優しい味。チャーシューもメンマも良く合うが、麺が少し柔らかすぎるか。餃子も注文。野菜多めの餡は甘味たっぷりで、辛めのラー油が良く合う。絶対に餃子も頼むべき