白天降
at 麺屋 天孫降臨 三宮本店

鶏豚魚介のスープに和牛油で調えたクアトロスープが売りのこちらへ❢

黒赤白の天降があるのですが白天降だけまだ未食やったので白天降チョイス❢

クアトロスープをきめ細やかく泡立てて仕上げに大根鬼おろしと柚子胡椒をあしらった1杯❢... 続きを見る

極つけ麺
at 麺屋 天孫降臨 三宮本店

3年ぶりの訪問はやっぱりつけ麺をオーダー❢あっ食券を購入です❢❢

少食の小職は並の量で充分です❢❢

三宮のこの地で既に13年続けてらっしゃるこちらは実は凄いんです❢三宮周辺でらーめん専門店で10年以上営業されてるお店は数えるほどし... 続きを見る

つけ汁は塩ベース。つけ汁の表面を漂っている黒いマー油や焦しにんにくは、パンチが効いており動物系のスープといい感じにマッチングしております。美味しかったです👍

極つけ麺しょうゆ大
at 麺屋 天孫降臨 三宮本店

この地でオープンされてまもなく11周年を迎えようとされてます!

駅から遠くないのと、三ノ宮駅周辺でらーめん専門店が当時珍しくオープン当初は足繁く通わせて頂きました😁

自家製麺に無化調のまたおま系が売りです❢

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アイドルタイムともいえる17:00少し前、通し営業はありがたい。券売機でベーシックな「らー麺」にし、オススメのしおをポチッと。券を渡して数分すると、もう湯切りの音が聞こえてきてあっという間の着丼。

脂身多めのチャーシュー、海苔、多めのミツバ、刻んだ唐辛子が少々乗った刻みタマネギの下に細麺が見え隠れ。レンゲでスープをひと口ゴクリ、少しトロッとした濃厚鶏スープ... 続きを見る

2018年1月

平日の1時過ぎに行った。今回は2回目の訪問。前回はこのお店がオープンしたての時に来た。店内はカウンターの細長いお店で奥にも何かあったな。若いお兄さん2人でやっていた。

入り口横の券売機で券を買う。俺は黒天降らーメン 740円とチャーシュー丼 250円の券を買う。
お兄さんが食券を取りに来る... 続きを見る

出張時、神戸に行くチャンスがあったので、こちらへ。

まぜそばと味玉を注文。
うん、普通に美味しい。

関西の味玉は色鮮やかな店が多い気がする。
卵が違うのかな。

本日午後二時半頃初訪です。

デフォと思われる天降らーめんで塩か醤油か選べれますのでとりあえず醤油で。味玉の彩りも鮮やかでトッピングも豊富です。

スープを啜ると魚介と言うか煮干？がふわっときます。鶏、豚とのスープの様ですが魚介メインで後から鶏と豚の優しいコクがあります。思ってたよりサラッとしたスープでぐいぐい飲めるタ... 続きを見る

店主が宮崎出身か？判らないがインパクトある店名。鶏白湯がメインでタレを醤油ダレか塩ダレかで違いを出している？ようだ。一番人気の塩ダレに大根おろしと柚子胡椒がトッピングされたメニューを注文した。濃厚鶏出汁に大根おろしが入ることで大根おろしがスープを吸い込みドロ系のスープになる。この味自体は美味いが柚子胡椒の味が強く出てしまうので通常の鶏白湯の味を強化するようなインパクトはないと思... 続きを見る

今回はちょっと目先を変えて混ぜそばにしました。

見た目ほどジャンク感はなく、少しのピリ辛で夏場に美味しくいただける混ぜそばです。

もうちょっとだけ濃かっても良かったかな？