2025年4月5日(土)訪問
麺95 スープ90 具材90 コスパ90 クオリティ90
採点91★4.5
中濃豚骨スープ臭みなし、とても食べやすい。細麺コシがあって、他店と比べてかなり優った美味しさです。チャーシューも美味しい。

ねっとりとした豚骨と化調の旨みが加わり、コッテリとした豚骨スープです。最初は、豚骨臭いと感じますが馴れの範囲です。麺は博多細麺で不可もなくチャーシューは硬いです。お店の評価は高くありませんが自分は好きですね。(卓上に高菜と紅生姜は欲しい)

2019/03/03 11:53
前回臨休だったので今回reトライ。
店前の駐車場に駐車ok。
（舗装部には7台くらい、砂利道には多数）

カウンター3、テーブル6
10人様が　お食事中。
ラーメン屋というよりスナック、パブ　感じか！
洋酒、日本酒がカウンタ... 続きを見る

久々の訪問。
久々なので看板メニューの豚骨醤油をオーダー。
前回訪問時は店員さんガム噛みながらの接客で、厨房との雑談ギャハハの笑い声がなんとも言えない感じだったのですが、今回の店員さんの接客と厨房の雰囲気は全然違う。非常にいい感じです。
そんなこと考えていたら程なく着丼。
一口目は「うまっ！」って思ったけど、ちょっと食べ進めるうちにしょっ... 続きを見る

お盆って結構休みのお店多いんですね．流れ流れて日立北部までやってきた．
一周年記念ということで，魚介系の醤油ラーメンが500円だったのでチョイス．

麺は太くて，くるりと縮れている．たぶん豚骨魚介のと同じだ．
プリップリでツルツル．味わいよりも食感重視の麺だ．
スープは煮干し，昆布，鰹，さんまを使っているとのこと．にご... 続きを見る

2012.6.24.　　　　12:00前の訪問。先客７人，後客３人。初訪。

日立北部～。まだ自宅から80㎞以上です～！

こちらは，昨年７月末に開店した居酒屋さんで，10月から昼メニューとして麺類を提供するようになったようです。癖のない豚骨（鶏白湯？）で定評のある，東海村の「麺屋酒家 鉄風」関連と言うことなので期待しちゃいます... 続きを見る

去年の7月頃に開店したのは知っていたのだけど，ようやくチャンス到来．それなりに品揃えがあって迷ってしまうが，こういうときはメニューの先頭の方からキホンを選ぶのだ．出て来たラーメンは豚骨魚介．麺はやや太めで少し縮れたもの．加水率高めでプリップリ．うまみより，ツルっとした食感が楽しいタイプ．スープはずいぶん薄めだなぁと思ったら，下の方に濃いのがたまっていたようで，かきまぜた後はしっ... 続きを見る