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「濃厚特選鳥塩ラーメン1300円、無料タケノコ貝柱飯」@麺屋 樹真の写真ランチタイムは、タケノコ貝柱飯の炊き込みご飯か麺大盛りが無料サービスでありがたい。
まずはスープ、濃厚ながらクセが少ないとっても美味しいスープ。若干の粘度があり細い麺によく合う。麺は自家製のようで、細くて縮れたもの。チャーシューは鳥もも肉、豚バラが搭載され、他にタケノコ、煮卵、海苔が搭載されている。
全てうまい。
博多の水炊きのような上品さに、さら... 続きを見る

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「淡麗 しお」@麺屋 樹真の写真二日酔いの時に食べた。美味しかった。

清兵衛とおんなじ味するって友達と話しながら帰宅してたが後日系列なのを知りました。
でもなんか、こっちの方が好きな気がした?なんでだろ、お風呂の王様終わりの二日酔いだったからか?

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「濃厚鶏塩そば」@麺屋 樹真の写真濃厚な味わいでポタージュスープのようです。透明感のある塩スープも良いのですが、最近濃厚な塩ラーメンはお目にかかれないので好印象です。ランチタイムには混ぜご飯か麺大盛りも選べるのはうれしいサービス。

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「特選濃厚鶏塩そば+ランチサービス帆立ごはん」@麺屋 樹真の写真特選濃厚鶏塩そばに、ランチサービスの帆立ごはんを注文。
濃厚なスープは天一ほどでは無いが、とろみのある旨味の溢れるスープ。麺はブヨっとした弾力のある感じで、個人的には物足りず。もっと小麦の香る麺なら個人的な好みにハマっていたと思う。
帆立ご飯は生姜の効いたご飯で、スープとの相性が良く、美味しくいただいた。

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「特選鶏塩つけめん」@麺屋 樹真の写真ツルモチな中太麺に鶏の旨味に葱がたくさんのつけ汁!鶏チャーやつくね、竹の子もおいしいね!ランチサービスの帆立炊き込みご飯も旨かった!

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70

スープ美味しかったですが麺が素麺みたいに激細なのが個人的に嫌でした。
だって伸びて感じしてるんだもん

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「濃厚鷄塩そば(800円)」@麺屋 樹真の写真和光市に用事があったので、昼時にこちらへ。外待ち2名に接続、15分程で入店し表題をポチり。ランチタイムは帆立の炊き込みご飯がサービス!レベル高めのスープと麺が絡み合い旨い。素材の良さが凄く分かります。柔らかいチャーシュー、たけのこも入っておりご飯も進みます。久しぶりに完飲完食です。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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「特選濃厚そば」@麺屋 樹真の写真平日のランチタイムに来店。ランチタイムは味玉か帆立飯が無料で提供されます。
食券制で、注文後、あっという間にラーメンが出てきました!スープは濃厚ですが、さらっとすすれます。1番人気は淡麗そばと外看板に書いてあったので次回は淡麗そばをすすってみたいと思います。

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「特選濃厚そば」@麺屋 樹真の写真2021/4/17 12:25 3人待ち

特選濃厚そば

鶏白湯に帆立だとかのスープは、かなり濃厚に感じたが個人的に白湯に帆立の組み合わせは苦手だと感じた。

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「濃厚特製塩そば」@麺屋 樹真の写真前回は淡麗でしたので濃厚をオーダー。
コチラは鶏白湯をベースとした帆立出汁のバランス型ですね〜。旨い😋鶏白湯が苦手な方でもイケる優しめなスープになってます。帆立出汁をガッツリ味わいたいなら淡麗ですかね❗️

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店舗情報

店名麺屋 樹真
住所

〒351-0114 埼玉県和光市本町12-33

電話番号048-466-5550
営業時間11:00~23:00
定休日無休
座席カウンター8席、テーブル4席
喫煙

禁煙

アクセス
和光市駅より徒歩3分程
東武東上線、東京メトロ有楽町線など『和光市駅』(304m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2012年4月27日
メニュー
メニューの写真を見る

・淡麗塩そば 680円
・淡麗特選塩そば 950円
・濃厚塩そば 750円
・濃厚特選塩そば 950円
・つけめん 780円

・味玉 100円
・ヤサイ 120円
・つくね 170円
・焼豚 270円
・蒸鶏 270円
・おにぎり 120円

備考
麺匠 清兵衛」の新店
タグ自家製麺
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。