なんかＴＶで旨そうなカレーラーメンやってたぞ、と同僚から聞き、以前から気になってた店でもあるし、行ってみました。

ベースのスープは濃厚な鶏白湯。これにシャープな辛味のカレーが溶け込み絶妙にマッチ！それぞれ強いのにバランス取れてます。上手く説明できないけど、カレーもかなりこだわっておられると思います。

麺は細めのストレート。スープ自体ト... 続きを見る

名古屋のカレーラーメンコンテストラーメン部門二連覇のお店のカレー汁なし担々麺です。
優勝したメニューは赤咖喱白湯ですが、カレー汁なし担々麺もカレーの味がしっかりと強調されています。
残った具にご飯を入れて食べると最高です！

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華そば　親孝行



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中川区



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時　18時3... 続きを見る

12.7.27(木)21:00 仕事帰りにこの店を訪問。狭い店内に厨房を囲むようにL型カウンター10席。30代くらいの若い夫婦が切り盛りしている。先客4名に後客2名で客足は順調。
店内には無化調をアピールする貼り紙。ご主人はこくや 本店で修行されたようだ。
暑いので、冷やしそばも気になるが、メニュー先頭の中華そば 塩750円を注文。
5分ほどで丼が... 続きを見る

鶏白湯生醤油スープがとてもクリーミーで、細麺にマッチしてます。
鶏白湯は生醤油と塩がありますが、私は生醤油が好みです。