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店名本格信州味噌らうめん専門店 麺匠 佐蔵 長野店
住所

長野県長野市穂保679

このお店は「長野県長野市南石堂町1420-3」に移転しています。
電話番号-
営業時間11:00～23:00
定休日年中無休
アクセス
国道18号線を長野市から上越方面へ北上、旧豊野町手前の穂保信号機を過ぎて200先右側。
大きな看板が目印。
駐車場

駐車場あり

大型トラック駐車可

オープン日2012年4月17日
メニュー

佐蔵味噌らぅめん 780円
焦がし黒味噌らぅめん 830円
魚介味噌らぅめん 800円
辛ネギ味噌らぅめん 830円
野菜味噌らぅめん 750円
きのこ味噌らぅめん 800円
佐蔵豚骨らぅめん 730円
王様中華そば 700円
左近(二郎系) 750円
佐蔵味噌つけ麺 750円
生姜味噌つけ麺 750円
魚介味噌つけ麺 790円
佐蔵味噌もつ鍋 1280円（一人前、15時以降）
他つまみ、アルコール類

備考
らーめん多盛利閉店後、改装オープン
助屋グループ
松本駅近くの佐蔵の2号店
初レビュアー5656 (活動超停滞中)5656 (活動超停滞中)（2012年4月17日 17:23）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
73.485ポイント
レビュー件数 4件
レビューユーザー数 3人
平均点 71.250点
総合順位 55,038位
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このお店の今日の一杯

assignment本格信州味噌らうめん専門店 麺匠 佐蔵 長野店のレビューピックアップ

75点
佐蔵味噌らぅめん(大盛り)+味玉[ラーメン/醤油]
メダ

「佐蔵味噌らぅめん(大盛り)+味玉」@本格信州味噌らうめん専門店 麺匠 佐蔵 長野店の写真先日、「麺匠 佐蔵」へ足を運び、佐久地方の名産品・安養寺味噌の実力は
いかに?と看板メニューであろう「佐蔵味噌らぅめん・大盛り(930円)」に
味玉(100円)をトッピングして食しました。

　やや粘度のある豚骨スープで、塩度はあまり強く感じず、穏やかな
味わいです。何度か味わっていると、味噌の風味が舌にまとわり付くよ... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
80点
辛ネギ味噌らぅめん800円[ラーメン/味噌]
mona2

「辛ネギ味噌らぅめん800円」@本格信州味噌らうめん専門店 麺匠 佐蔵 長野店の写真長野に来たからには「味噌！」そんなことありませんよ～。
でも味噌いただきにこちらへ。でも辛いのも食べたいから例によってわがままも。

「辛ネギ味噌らぅめん」をものすごく辛くしてくださいとお願い。お店のお兄さんはもともととても辛いのですが？とお伺い。でも、ものすごく辛くと念を押します。

さて、このメニューには... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (5) | このお店へのレビュー： 2件
75点
魚介味噌らぅめん[ラーメン/味噌]
5656 (活動超停滞中)

「魚介味噌らぅめん」@本格信州味噌らうめん専門店 麺匠 佐蔵 長野店の写真4/17　AM11:20

今日は代休で仕事が休みだったので、ラーメンを楽しむ日に決定。
・・・というか、いつも十分楽しんでいますね…。

今日の訪問したお店は、松本駅近くでお店を構える麺匠 佐蔵さんの2号店。
長野市郊外に本日オープンするという情報を得たので早速訪問しました。
訪問は11時半少し前、お店は1... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件

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