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「小チャーシュー煮卵ラーメン」@神座 イオン久御山店の写真お昼を食べに
12時前に伺いました
フードコートでしたが7ー8人並んでて
上記のラーメンを選びました
20年ぶりくらい食べました!
白菜、チャーシュー煮卵
そして置いてあったニラを乗せて食べました
味はアッサリ白菜がたっぷりだったからか
スープは甘く美味しかったです
ご馳走様でした

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あ、写メ撮るの忘れた(^_^;)

久々に神座。もう3~4年ぶりかなぁ?まぁ今回はフードコートですが…。

スープはコンソメスープみたいに澄んだコクのある醤油味。豚こまと白菜のミルフィーユ鍋とかの出汁としてありそうな感じの、This is 神座!って感じのスープ。

これは普通にうまい。

けど問題はチャーシューと麺。

チャーシューはパサパサした豚肉で、そこまでおいしいとは言えないかな?
麺は固まってました。

まぁラーメンの主役はスープですの... 続きを見る

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「美味しいラーメンダブル」@神座 イオン久御山店の写真12/11来店

以前食べた時と同様に澄んだスープの美味しさに納得するとともに
オプションで加えたニラと唐辛子みそがさらにスープが引き立って
とても美味しかった。トッピングも多様とのことで次回は
試してみたいと思う。

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具は豚肉に白菜。そしてチャーシューが2枚。

スープは澄んだしょうゆ味で隠し味のニンニクと唐辛子がアクセントになって
とても美味しかった。麺は細めの丸麺で程よいゆで加減だったが、
固めもできるとのことで次回はそれで頼もうかなと思う。

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「煮玉子ラーメン」@神座 イオン久御山店の写真具はバラの焼豚、煮玉子、メンマ、モヤシ、ネギです。

まだ、道頓堀の方は食べた事が無いのですが最初の感想は「甘い」の一言です。
この甘さは何だろ?白菜の甘みだけではないような感じですね…醤油も甘いのかな?兎に角、砂糖のような甘みじゃないんだけど甘いに尽きる。

行列も出来るから好みが有るので何とも言えないが私は「ん~…」という感... 続きを見る

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先日、かむくらがイオンモールに出来たと新聞広告が入っておりました。トンボリの神座、昔むかしにミナミで飲んだ帰りに地元の同僚に連れて行ってもらった記憶がありました。長いカウンターの店で、野菜が沢山入ったあっさりしたラーメンを喰った、という淡い記憶しか残っていなかったので「フードコートの店」と気乗りしないところはガマンして、土曜のお昼を頂きに行きました。

モール2Fのフードコート、小雨のAM11:00過ぎ。ほぼ満席状態、神座はざっと20人以上の列。しかしガラス張りの厨房を見ていると10人近いスタッフで大量生産、列も止まることなく徐々に動いているし、ラーメン屋には珍しいキッチン... 続きを見る

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