瀬戸おろしは、当店が提供する冷や蕎麦の1種。
　平たい皿に蕎麦が盛られ、スノーピー、ワカメ、天かす、そして大根おろしがトッピングされている。これに薬味としてネギを乗せ、混ぜていただく。
　白っぽい蕎麦は平べったく切られ、元々コシのあるを更に引き出している。アルデンテのパスタの様な感じ。
　天丼とのセットで提供されるのはミニ瀬戸おろし、との事だが、量... 続きを見る